Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из паштета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из паштета

Паштет мясной (говяжий), консервы 230 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 80 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из паштета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.7 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 564 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 5.9% 567 г
Жиры 19.8 г 56 г 35.4% 11.9% 283 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 2.4% 1404 г
Углеводы (общие) 17 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3% 1111 г
Вода 47.5 г 2273 г 2.1% 0.7% 4785 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.6 мкг 900 мкг 3.8% 1.3% 2601 г
Ретинол 0.034 мг ~
альфа Каротин 13.846 мкг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Лютеин + Зеаксантин 297.802 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 1.8% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 2.5% 1333 г
Витамин В4, холин 37.51 мг 500 мг 7.5% 2.5% 1333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 2.2% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 1.7% 1980 г
Витамин В9, фолаты 6.456 мкг 400 мкг 1.6% 0.5% 6196 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 0.8% 4225 г
Витамин D, кальциферол 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 1% 3484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.695 мг 15 мг 11.3% 3.8% 885 г
Витамин Н, биотин 2.775 мкг 50 мкг 5.6% 1.9% 1802 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.0714 мг 20 мг 20.4% 6.8% 491 г
Ниацин 1.859 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.45 мг 2500 мг 11.3% 3.8% 885 г
Кальций, Ca 17.94 мг 1000 мг 1.8% 0.6% 5574 г
Магний, Mg 34.73 мг 400 мг 8.7% 2.9% 1152 г
Натрий, Na 301.32 мг 1300 мг 23.2% 7.8% 431 г
Сера, S 141.14 мг 1000 мг 14.1% 4.7% 709 г
Фосфор, P 205 мг 800 мг 25.6% 8.6% 390 г
Хлор, Cl 21.43 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 10733 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.446 мг 18 мг 13.6% 4.6% 736 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 0.5% 6383 г
Кобальт, Co 1.374 мкг 10 мкг 13.7% 4.6% 728 г
Марганец, Mn 0.1051 мг 2 мг 5.3% 1.8% 1903 г
Медь, Cu 61.95 мкг 1000 мкг 6.2% 2.1% 1614 г
Молибден, Mo 0.824 мкг 70 мкг 1.2% 0.4% 8495 г
Селен, Se 7.349 мкг 55 мкг 13.4% 4.5% 748 г
Фтор, F 7.55 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52980 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 9091 г
Цинк, Zn 0.5327 мг 12 мг 4.4% 1.5% 2253 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.335 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.529 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.495 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.554 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.526 г min 16.8 г 9.1% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.436 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.337 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 7%
18:2 Линолевая (ud) 2.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из паштета составляет 298,7 кКал.

  • Порция = 73 гр (218.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов