Рецепт Лечо из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лечо из кабачков

Цукини, молодые 3000 г
Лук репчатый 155 г
Перец сладкий красный 560 г
Томатная паста. Консервы 500 г
Вода 200 г
Чеснок 10 г
Оливковое масло 50 г
Сахар песок 48 г
Уксус столовый 9% 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.2 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3810 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 7.5% 3040 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.7% 4000 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 5.7% 4056 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 12.4% 1818 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 8.8% 2583 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89 мкг 900 мкг 9.9% 22.4% 1011 г
бета Каротин 0.437 мг 5 мг 8.7% 19.7% 1144 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 8.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 6.6% 3462 г
Витамин В4, холин 5.1 мг 500 мг 1% 2.3% 9804 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 17% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 25.6% 885 г
Витамин В9, фолаты 18.05 мкг 400 мкг 4.5% 10.2% 2216 г
Витамин C, аскорбиновая 57.64 мг 90 мг 64% 144.8% 156 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 5% 4573 г
Витамин Н, биотин 0.517 мкг 50 мкг 1% 2.3% 9671 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 4.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.8801 мг 20 мг 4.4% 10% 2272 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 418.71 мг 2500 мг 16.7% 37.8% 597 г
Кальций, Ca 18.43 мг 1000 мг 1.8% 4.1% 5426 г
Кремний, Si 2.838 мг 30 мг 9.5% 21.5% 1057 г
Магний, Mg 28.25 мг 400 мг 7.1% 16.1% 1416 г
Натрий, Na 4.05 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 32099 г
Сера, S 26.66 мг 1000 мг 2.7% 6.1% 3751 г
Фосфор, P 71.8 мг 800 мг 9% 20.4% 1114 г
Хлор, Cl 28.36 мг 2300 мг 1.2% 2.7% 8110 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.4 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.872 мг 18 мг 4.8% 10.9% 2064 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 2.3% 10274 г
Кобальт, Co 3.254 мкг 10 мкг 32.5% 73.5% 307 г
Литий, Li 10.545 мкг ~
Марганец, Mn 0.1777 мг 2 мг 8.9% 20.1% 1125 г
Медь, Cu 127.97 мкг 1000 мкг 12.8% 29% 781 г
Молибден, Mo 3.974 мкг 70 мкг 5.7% 12.9% 1761 г
Никель, Ni 0.743 мкг ~
Рубидий, Rb 16.1 мкг ~
Селен, Se 0.827 мкг 55 мкг 1.5% 3.4% 6651 г
Фтор, F 6.23 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 64205 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 4.1% 5682 г
Цинк, Zn 0.7416 мг 12 мг 6.2% 14% 1618 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.196 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 25.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.082 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.744 г min 16.8 г 4.4% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.721 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Лечо из кабачков составляет 44,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.2 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЧО ИЗ КАБАЧКОВ

Лечо из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,3 %, витамином C - 64 %, калием - 16,7 %, кобальтом - 32,5 %, медью - 12,8 %

Чем полезен Лечо из кабачков

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лечо из кабачков, калорийность 44,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лечо из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы