| Морковь | 87 г |
| Кабачок | 967 г |
| Яйцо куриное | 132 г |
| Мука Макфа | 105 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 548 г |
| Моцарелла голд | 125 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 92 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Укроп | 18 г |
| Молоко детское Беллакт | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.5 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1471 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 12.4% | 704 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.5% | 1167 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.7% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.2 мкг | 900 мкг | 14.8% | 12.9% | 676 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 10.8% | 806 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 8.5% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 8.3% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 44.23 мг | 500 мг | 8.8% | 7.7% | 1130 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 6.2% | 1404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 11.9% | 738 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.994 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.2% | 4002 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.293 мкг | 3 мкг | 9.8% | 8.6% | 1024 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.84 мг | 90 мг | 9.8% | 8.6% | 1018 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.228 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2% | 4386 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.029 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 1.4% | 6383 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.5% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2479 мг | 20 мг | 16.2% | 14.1% | 616 г |
| Ниацин | 0.38 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.846 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.91 мг | 2500 мг | 9.5% | 8.3% | 1055 г |
| Кальций, Ca | 63.68 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.6% | 1570 г |
| Кремний, Si | 16.428 мг | 30 мг | 54.8% | 47.9% | 183 г |
| Магний, Mg | 15.11 мг | 400 мг | 3.8% | 3.3% | 2647 г |
| Натрий, Na | 273.98 мг | 1300 мг | 21.1% | 18.4% | 474 г |
| Сера, S | 85.87 мг | 1000 мг | 8.6% | 7.5% | 1165 г |
| Фосфор, P | 102.3 мг | 800 мг | 12.8% | 11.2% | 782 г |
| Хлор, Cl | 388.83 мг | 2300 мг | 16.9% | 14.8% | 592 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.736 мг | 18 мг | 4.1% | 3.6% | 2446 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 1.457 мкг | 10 мкг | 14.6% | 12.8% | 686 г |
| Литий, Li | 0.294 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0902 мг | 2 мг | 4.5% | 3.9% | 2217 г |
| Медь, Cu | 47.59 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 4.2% | 2101 г |
| Молибден, Mo | 3.252 мкг | 70 мкг | 4.6% | 4% | 2153 г |
| Никель, Ni | 0.889 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.004 мкг | 55 мкг | 23.6% | 20.6% | 423 г |
| Стронций, Sr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.76 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 45662 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.8% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.9606 мг | 12 мг | 8% | 7% | 1249 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.429 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.488 г | ~ | |||
| Валин | 0.443 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.337 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.656 г | ~ | |||
| Лизин | 0.662 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.347 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.365 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.716 г | ~ | |||
| Аланин | 0.439 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.705 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.389 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.44 г | ~ | |||
| Серин | 0.368 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.357 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.063 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.697 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.356 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.26 г | min 16.8 г | 7.5% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.118 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.501 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет с кабачком и фаршем составляет 114,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».