Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с чесноком и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с чесноком и майонезом

Свекла (Варка в кожуре) 487 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с чесноком и майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.1 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1809 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.8% 3800 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 9.5% 1143 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 5% 2126 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 15.6% 690 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.8% 2877 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 24324 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.9% 3673 г
Витамин В4, холин 0.55 мг 500 мг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 3.2% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 5% 2128 г
Витамин В9, фолаты 14.977 мкг 400 мкг 3.7% 4% 2671 г
Витамин C, аскорбиновая 8.26 мг 90 мг 9.2% 9.9% 1090 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.241 мг 15 мг 14.9% 16% 669 г
Витамин РР, НЭ 0.5328 мг 20 мг 2.7% 2.9% 3754 г
Макроэлементы
Калий, K 315.87 мг 2500 мг 12.6% 13.5% 791 г
Кальций, Ca 46.87 мг 1000 мг 4.7% 5% 2134 г
Магний, Mg 25.08 мг 400 мг 6.3% 6.8% 1595 г
Натрий, Na 80.59 мг 1300 мг 6.2% 6.7% 1613 г
Сера, S 8.03 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 12453 г
Фосфор, P 52 мг 800 мг 6.5% 7% 1538 г
Хлор, Cl 50.01 мг 2300 мг 2.2% 2.4% 4599 г
Микроэлементы
Бор, B 321.1 мкг ~
Ванадий, V 80.26 мкг ~
Железо, Fe 1.647 мг 18 мг 9.2% 9.9% 1093 г
Йод, I 8.24 мкг 150 мкг 5.5% 5.9% 1820 г
Кобальт, Co 2.505 мкг 10 мкг 25.1% 27% 399 г
Марганец, Mn 0.7758 мг 2 мг 38.8% 41.7% 258 г
Медь, Cu 163.59 мкг 1000 мкг 16.4% 17.6% 611 г
Молибден, Mo 11.466 мкг 70 мкг 16.4% 17.6% 611 г
Селен, Se 0.334 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 16467 г
Фтор, F 22.93 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17444 г
Хром, Cr 22.93 мкг 50 мкг 45.9% 49.3% 218 г
Цинк, Zn 0.5171 мг 12 мг 4.3% 4.6% 2321 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Свекла с чесноком и майонезом составляет 93,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».