| Кефир 1% жирности (Жарка) | 130 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 3 Штука |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Мука из сорго, цельнозерновая | 100 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.4 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 880 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 6.7% | 784 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 7% | 747 г |
| Углеводы | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 4.8% | 1090 г |
| Углеводы (общие) | 19.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5% | 1053 г |
| Вода | 55.1 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4125 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.6 мкг | 900 мкг | 12% | 6.3% | 836 г |
| Ретинол | 0.111 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 4.4% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.253 мг | 1.8 мг | 14.1% | 7.4% | 711 г |
| Витамин В4, холин | 93.45 мг | 500 мг | 18.7% | 9.8% | 535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.705 мг | 5 мг | 14.1% | 7.4% | 709 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 4.1% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.917 мкг | 400 мкг | 3% | 1.6% | 3357 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.369 мкг | 3 мкг | 12.3% | 6.4% | 813 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.84 мкг | 10 мкг | 8.4% | 4.4% | 1190 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.39 мг | 15 мг | 2.6% | 1.4% | 3846 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.491 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.615 мкг | 50 мкг | 17.2% | 9% | 580 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2664 мг | 20 мг | 16.3% | 8.5% | 612 г |
| Ниацин | 0.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.57 мг | 2500 мг | 8% | 4.2% | 1253 г |
| Кальций, Ca | 133.22 мг | 1000 мг | 13.3% | 6.9% | 751 г |
| Кремний, Si | 0.194 мг | 30 мг | 0.6% | 0.3% | 15464 г |
| Магний, Mg | 44.09 мг | 400 мг | 11% | 5.7% | 907 г |
| Натрий, Na | 641.1 мг | 1300 мг | 49.3% | 25.8% | 203 г |
| Сера, S | 119.55 мг | 1000 мг | 12% | 6.3% | 836 г |
| Фосфор, P | 213.1 мг | 800 мг | 26.6% | 13.9% | 375 г |
| Хлор, Cl | 650.51 мг | 2300 мг | 28.3% | 14.8% | 354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.905 мг | 18 мг | 10.6% | 5.5% | 945 г |
| Йод, I | 8.66 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3% | 1732 г |
| Кобальт, Co | 4.369 мкг | 10 мкг | 43.7% | 22.8% | 229 г |
| Марганец, Mn | 0.3558 мг | 2 мг | 17.8% | 9.3% | 562 г |
| Медь, Cu | 111.26 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 5.8% | 899 г |
| Молибден, Mo | 4.618 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3.4% | 1516 г |
| Никель, Ni | 0.116 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.13 мкг | 55 мкг | 27.5% | 14.4% | 364 г |
| Стронций, Sr | 5.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.57 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14509 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.2% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 1.2917 мг | 12 мг | 10.8% | 5.6% | 929 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.578 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.686 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.441 г | ~ | |||
| Валин | 0.513 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.284 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.377 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.827 г | ~ | |||
| Лизин | 0.496 г | ~ | |||
| Метионин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.322 г | ~ | |||
| Треонин | 0.377 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.449 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.616 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.506 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.702 г | ~ | |||
| Глицин | 0.267 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.468 г | ~ | |||
| Пролин | 0.496 г | ~ | |||
| Серин | 0.54 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 205.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.099 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.09 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.342 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.594 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.65 г | min 16.8 г | 15.8% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.253 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.237 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.866 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.799 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.344 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность ОЛАДЬИ С СЫРОМ, ЛУКОМ И ЯЙЦОМ составляет 191,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».