| Капуста белокочанная | 344 г |
| Морковь молодая | 78 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Яблоко Фуджи | 36 г |
| Укроп | 9 г |
| Чеснок | 6 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Слобода] | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.5 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2981 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.5% | 5067 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 9.2% | 1931 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 4.6% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 18.6% | 952 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.4 мкг | 900 мкг | 14% | 24.8% | 712 г |
| альфа Каротин | 602.102 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.148 мг | 5 мг | 23% | 40.7% | 436 г |
| бета Криптоксантин | 0.811 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 58.033 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.4% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.8% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 9.52 мг | 500 мг | 1.9% | 3.4% | 5252 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 2.8% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 9% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.359 мкг | 400 мкг | 5.1% | 9% | 1965 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.68 мг | 90 мг | 49.6% | 87.8% | 201 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 1.4% | 12605 г |
| Витамин Н, биотин | 0.007 мкг | 50 мкг | 714286 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 56.3 мкг | 120 мкг | 46.9% | 83% | 213 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7887 мг | 20 мг | 3.9% | 6.9% | 2536 г |
| Ниацин | 0.519 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.81 мг | 2500 мг | 10.7% | 18.9% | 937 г |
| Кальций, Ca | 47.3 мг | 1000 мг | 4.7% | 8.3% | 2114 г |
| Кремний, Si | 37.422 мг | 30 мг | 124.7% | 220.7% | 80 г |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 6.7% | 2667 г |
| Натрий, Na | 181.35 мг | 1300 мг | 14% | 24.8% | 717 г |
| Сера, S | 29.41 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.1% | 3400 г |
| Фосфор, P | 30.5 мг | 800 мг | 3.8% | 6.7% | 2623 г |
| Хлор, Cl | 272 мг | 2300 мг | 11.8% | 20.9% | 846 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 409.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.632 мг | 18 мг | 3.5% | 6.2% | 2848 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.7% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 2.35 мкг | 10 мкг | 23.5% | 41.6% | 426 г |
| Литий, Li | 0.074 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1806 мг | 2 мг | 9% | 15.9% | 1107 г |
| Медь, Cu | 76.1 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 13.5% | 1314 г |
| Молибден, Mo | 7.845 мкг | 70 мкг | 11.2% | 19.8% | 892 г |
| Никель, Ni | 10.888 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.58 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.9% | 9483 г |
| Стронций, Sr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.48 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 53476 г |
| Хром, Cr | 4.39 мкг | 50 мкг | 8.8% | 15.6% | 1139 г |
| Цинк, Zn | 0.3439 мг | 12 мг | 2.9% | 5.1% | 3489 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.396 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.61 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.41 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капустный с яблоками (11.08.21) составляет 56,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».