| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Куриный окорочок (Тушение) | 759 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Чеснок (Тушение) | 15 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] | 20 г |
| Сметана 15% [Ирмень] | 100 г |
| Томатная Паста [Sava] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.3 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 966 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 11.3% | 507 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 11% | 523 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.1% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3271 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 372.5 мкг | 900 мкг | 41.4% | 23.8% | 242 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.114 мг | 5 мг | 42.3% | 24.3% | 237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.8% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 4.6% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 2.39 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 20921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 0.9% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.141 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 35057 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.092 мг | 15 мг | 0.6% | 0.3% | 16304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.188 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26596 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0857 мг | 20 мг | 15.4% | 8.8% | 648 г |
| Ниацин | 3.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.21 мг | 2500 мг | 9.2% | 5.3% | 1091 г |
| Кальций, Ca | 23.47 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4261 г |
| Кремний, Si | 4.707 мг | 30 мг | 15.7% | 9% | 637 г |
| Магний, Mg | 21.65 мг | 400 мг | 5.4% | 3.1% | 1848 г |
| Натрий, Na | 59.14 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.6% | 2198 г |
| Сера, S | 149.74 мг | 1000 мг | 15% | 8.6% | 668 г |
| Фосфор, P | 106 мг | 800 мг | 13.3% | 7.6% | 755 г |
| Хлор, Cl | 63.47 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.6% | 3624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.563 мг | 18 мг | 8.7% | 5% | 1152 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 7.669 мкг | 10 мкг | 76.7% | 44% | 130 г |
| Литий, Li | 1.058 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0839 мг | 2 мг | 4.2% | 2.4% | 2384 г |
| Медь, Cu | 85.13 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 4.9% | 1175 г |
| Молибден, Mo | 14.388 мкг | 70 мкг | 20.6% | 11.8% | 487 г |
| Никель, Ni | 1.492 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.211 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 26066 г |
| Стронций, Sr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.74 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.4% | 4051 г |
| Хром, Cr | 19.85 мкг | 50 мкг | 39.7% | 22.8% | 252 г |
| Цинк, Zn | 1.3321 мг | 12 мг | 11.1% | 6.4% | 901 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.382 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.336 г | ~ | |||
| Валин | 0.756 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.52 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.713 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.282 г | ~ | |||
| Лизин | 1.661 г | ~ | |||
| Метионин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.558 г | ~ | |||
| Треонин | 0.698 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.669 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.918 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.329 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.927 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.818 г | ~ | |||
| Серин | 0.682 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.522 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 57.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.706 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.437 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.86 г | min 16.8 г | 23% | 13.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.674 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.867 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш куринный составляет 174,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».