Мой здоровый рацион

Рецепт рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис с овощами

Крупа рисовая 162 г
Морковь, красная 100 г
Морковь, красная 62 г
Лук репчатый 149 г
Перец сладкий 74 г
Кабачок 202 г
Помидоры (томаты), грунтовые 112 г
Масло подсолнечное 3 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.5 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1861 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.3% 3304 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.4% 8000 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 9.4% 1177 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 11.6% 952 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.6% 3031 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 411 мкг 900 мкг 45.7% 50.5% 219 г
бета Каротин 2.466 мг 5 мг 49.3% 54.5% 203 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3% 3750 г
Витамин В4, холин 14.97 мг 500 мг 3% 3.3% 3340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 4.9% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 9.1% 1227 г
Витамин В9, фолаты 12.782 мкг 400 мкг 3.2% 3.5% 3129 г
Витамин C, аскорбиновая 27.16 мг 90 мг 30.2% 33.4% 331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 3.9% 2841 г
Витамин Н, биотин 1.285 мкг 50 мкг 2.6% 2.9% 3891 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 3.1% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.2965 мг 20 мг 6.5% 7.2% 1543 г
Макроэлементы
Калий, K 216.49 мг 2500 мг 8.7% 9.6% 1155 г
Кальций, Ca 17.99 мг 1000 мг 1.8% 2% 5559 г
Кремний, Si 18.121 мг 30 мг 60.4% 66.7% 166 г
Магний, Mg 25.08 мг 400 мг 6.3% 7% 1595 г
Натрий, Na 8.14 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 15971 г
Сера, S 22.38 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4468 г
Фосфор, P 56.4 мг 800 мг 7.1% 7.8% 1418 г
Хлор, Cl 23.62 мг 2300 мг 1% 1.1% 9738 г
Микроэлементы
Бор, B 69.5 мкг ~
Железо, Fe 0.763 мг 18 мг 4.2% 4.6% 2359 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 1% 11450 г
Кобальт, Co 2.605 мкг 10 мкг 26.1% 28.8% 384 г
Марганец, Mn 0.2891 мг 2 мг 14.5% 16% 692 г
Медь, Cu 89.52 мкг 1000 мкг 9% 9.9% 1117 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 4% 2800 г
Селен, Se 2.804 мкг 55 мкг 5.1% 5.6% 1961 г
Фтор, F 16.73 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23909 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 2.8% 3937 г
Цинк, Zn 0.461 мг 12 мг 3.8% 4.2% 2603 г

Энергетическая ценность рис с овощами составляет 90,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».