Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузная каша со сливочным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузная каша со сливочным маслом

Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода водопроводная, городская 300 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная каша со сливочным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.5 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1745 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.7% 3800 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.9% 2667 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 8.2% 1259 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.2% 1667 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.5% 2922 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 2.2% 4663 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 1.1% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.9% 10588 г
Витамин В4, холин 0.46 мг 500 мг 0.1% 0.1% 108696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 1.5% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2.4% 4348 г
Витамин В9, фолаты 2.252 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 17762 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7653 г
Витамин Н, биотин 1.613 мкг 50 мкг 3.2% 3.3% 3100 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4768 мг 20 мг 2.4% 2.5% 4195 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.45 мг 2500 мг 1.5% 1.6% 6676 г
Кальций, Ca 9.52 мг 1000 мг 1% 1% 10504 г
Магний, Mg 8.2 мг 400 мг 2.1% 2.2% 4878 г
Натрий, Na 195.46 мг 1300 мг 15% 15.5% 665 г
Сера, S 16.49 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6064 г
Фосфор, P 27.8 мг 800 мг 3.5% 3.6% 2878 г
Хлор, Cl 294.77 мг 2300 мг 12.8% 13.3% 780 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.1 мкг ~
Бор, B 52.6 мкг ~
Железо, Fe 0.679 мг 18 мг 3.8% 3.9% 2651 г
Кобальт, Co 1.174 мкг 10 мкг 11.7% 12.1% 852 г
Марганец, Mn 0.0991 мг 2 мг 5% 5.2% 2018 г
Медь, Cu 59.63 мкг 1000 мкг 6% 6.2% 1677 г
Молибден, Mo 3.378 мкг 70 мкг 4.8% 5% 2072 г
Никель, Ni 5.721 мкг ~
Олово, Sn 4.79 мкг ~
Селен, Se 3.87 мкг 55 мкг 7% 7.3% 1421 г
Титан, Ti 6.6 мкг ~
Фтор, F 60.15 мкг 4000 мкг 1.5% 1.6% 6650 г
Хром, Cr 5.55 мкг 50 мкг 11.1% 11.5% 901 г
Цинк, Zn 0.1293 мг 12 мг 1.1% 1.1% 9281 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.273 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.374 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.066 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.196 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.545 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.545 г min 16.8 г 3.2% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.445 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кукурузная каша со сливочным маслом составляет 96,5 кКал.

  • Порция = 101 гр (97.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов