Мой здоровый рацион

Рецепт Крыжовник варенье – джем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крыжовник варенье – джем

Крыжовник 800 г
Сахар песок 500 г
Способ приготовления

Крыжовник 800 гр Сахар 500 гр 5 кусочков заморозки лимона

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крыжовник варенье – джем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.2 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 929 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 0.3% 19000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 44 г 219 г 20.1% 11.1% 498 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.8% 952 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 1.3% 4354 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.3 мкг 900 мкг 2.3% 1.3% 4433 г
бета Каротин 0.123 мг 5 мг 2.5% 1.4% 4065 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин В4, холин 25.91 мг 500 мг 5.2% 2.9% 1930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 1.9% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В9, фолаты 3.077 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 13000 г
Витамин C, аскорбиновая 18.46 мг 90 мг 20.5% 11.3% 488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4870 г
Витамин Н, биотин 307.692 мкг 50 мкг 615.4% 339.6% 16 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 2.2% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.2462 мг 20 мг 1.2% 0.7% 8123 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.15 мг 2500 мг 6.4% 3.5% 1551 г
Кальций, Ca 14.69 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6807 г
Кремний, Si 7.385 мг 30 мг 24.6% 13.6% 406 г
Магний, Mg 5.54 мг 400 мг 1.4% 0.8% 7220 г
Натрий, Na 14.54 мг 1300 мг 1.1% 0.6% 8941 г
Сера, S 11.08 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9025 г
Фосфор, P 17.2 мг 800 мг 2.2% 1.2% 4651 г
Хлор, Cl 0.62 мг 2300 мг 370968 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.7 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 0.74 мкг ~
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 1.9% 2961 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 24194 г
Кобальт, Co 0.554 мкг 10 мкг 5.5% 3% 1805 г
Литий, Li 0.246 мкг ~
Марганец, Mn 0.2769 мг 2 мг 13.8% 7.6% 722 г
Медь, Cu 80 мкг 1000 мкг 8% 4.4% 1250 г
Молибден, Mo 7.385 мкг 70 мкг 10.6% 5.8% 948 г
Никель, Ni 3.692 мкг ~
Рубидий, Rb 11.9 мкг ~
Селен, Se 0.369 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 14905 г
Стронций, Sr 12.31 мкг ~
Фтор, F 7.38 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54201 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8065 г
Цинк, Zn 0.0554 мг 12 мг 0.5% 0.3% 21661 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 44 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%

Энергетическая ценность Крыжовник варенье – джем составляет 181,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».