| Гречневая крупа ядрица (Запекание) | 175 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Запекание) | 150 г |
| Семена льна | 17 г |
| Оливковое масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Сахар песок | 2.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 400.6 ккал | 1684 ккал | 23.8% | 5.9% | 420 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 3.8% | 650 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 6.3% | 394 г |
| Углеводы | 55.6 г | 219 г | 25.4% | 6.3% | 394 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.2 г | 20 г | 41% | 10.2% | 244 г |
| Вода | 26.9 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8450 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 40909 г | |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 30.404 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.457 мг | 1.5 мг | 30.5% | 7.6% | 328 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 1.7% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 34.38 мг | 500 мг | 6.9% | 1.7% | 1454 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.608 мг | 5 мг | 12.2% | 3% | 822 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.429 мг | 2 мг | 21.5% | 5.4% | 466 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.931 мкг | 400 мкг | 9% | 2.2% | 1113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.653 мг | 15 мг | 11% | 2.7% | 907 г |
| гамма Токоферол | 0.932 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.527 мкг | 50 мкг | 15.1% | 3.8% | 664 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 2% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.501 мг | 20 мг | 27.5% | 6.9% | 364 г |
| Ниацин | 2.679 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.79 мг | 2500 мг | 12.3% | 3.1% | 812 г |
| Кальций, Ca | 35.29 мг | 1000 мг | 3.5% | 0.9% | 2834 г |
| Кремний, Si | 70.014 мг | 30 мг | 233.4% | 58.3% | 43 г |
| Магний, Mg | 148.82 мг | 400 мг | 37.2% | 9.3% | 269 г |
| Натрий, Na | 273.02 мг | 1300 мг | 21% | 5.2% | 476 г |
| Сера, S | 83.82 мг | 1000 мг | 8.4% | 2.1% | 1193 г |
| Фосфор, P | 270 мг | 800 мг | 33.8% | 8.4% | 296 г |
| Хлор, Cl | 435.71 мг | 2300 мг | 18.9% | 4.7% | 528 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 262.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 151.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.661 мг | 18 мг | 25.9% | 6.5% | 386 г |
| Йод, I | 3.44 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.6% | 4360 г |
| Кобальт, Co | 5.014 мкг | 10 мкг | 50.1% | 12.5% | 199 г |
| Литий, Li | 4.986 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.2509 мг | 2 мг | 62.5% | 15.6% | 160 г |
| Медь, Cu | 519 мкг | 1000 мкг | 51.9% | 13% | 193 г |
| Молибден, Mo | 24.918 мкг | 70 мкг | 35.6% | 8.9% | 281 г |
| Никель, Ni | 8.482 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.04 мкг | 55 мкг | 9.2% | 2.3% | 1091 г |
| Стронций, Sr | 196.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 24.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.61 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 17691 г |
| Хром, Cr | 2.91 мкг | 50 мкг | 5.8% | 1.4% | 1718 г |
| Цинк, Zn | 1.8847 мг | 12 мг | 15.7% | 3.9% | 637 г |
| Цирконий, Zr | 20.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 53.255 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.806 г | ~ | |||
| Валин | 0.527 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.273 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.44 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.415 г | ~ | |||
| Метионин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.51 г | ~ | |||
| Треонин | 0.393 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.567 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.898 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.763 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.892 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.528 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.612 г | ~ | |||
| Серин | 0.627 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 25% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.102 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.514 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 37.582 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.66 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.335 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.362 г | min 16.8 г | 43.8% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.134 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.059 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.894 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.8% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.655 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.126 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб из гречки и пшена составляет 400,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».