| Шампиньоны (Тушение) | 154 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 96 г |
| Лук зеленый (перо) | 28 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.9 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1561 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 5.1% | 1810 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 13.7% | 675 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.6% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 19% | 488 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.2 мкг | 900 мкг | 6.1% | 5.7% | 1630 г |
| бета Каротин | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 6.1% | 1515 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.7% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.305 мг | 1.8 мг | 16.9% | 15.7% | 590 г |
| Витамин В4, холин | 20.8 мг | 500 мг | 4.2% | 3.9% | 2404 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.372 мг | 5 мг | 27.4% | 25.4% | 364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 4.5% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.724 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.5% | 3730 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.3% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.66 мг | 90 мг | 10.7% | 9.9% | 932 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 12987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.625 мг | 15 мг | 24.2% | 22.4% | 414 г |
| Витамин Н, биотин | 12.795 мкг | 50 мкг | 25.6% | 23.7% | 391 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.5 мкг | 120 мкг | 22.9% | 21.2% | 436 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9826 мг | 20 мг | 19.9% | 18.4% | 502 г |
| Ниацин | 4.39 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 489.49 мг | 2500 мг | 19.6% | 18.2% | 511 г |
| Кальций, Ca | 32.89 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.1% | 3040 г |
| Кремний, Si | 4.335 мг | 30 мг | 14.5% | 13.4% | 692 г |
| Магний, Mg | 21.29 мг | 400 мг | 5.3% | 4.9% | 1879 г |
| Натрий, Na | 7.15 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.6% | 18182 г |
| Сера, S | 56.96 мг | 1000 мг | 5.7% | 5.3% | 1756 г |
| Фосфор, P | 123.6 мг | 800 мг | 15.5% | 14.4% | 647 г |
| Хлор, Cl | 36.08 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.5% | 6375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 483.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.764 мг | 18 мг | 4.2% | 3.9% | 2356 г |
| Йод, I | 17.35 мкг | 150 мкг | 11.6% | 10.8% | 865 г |
| Кобальт, Co | 15.813 мкг | 10 мкг | 158.1% | 146.5% | 63 г |
| Литий, Li | 1.539 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1974 мг | 2 мг | 9.9% | 9.2% | 1013 г |
| Медь, Cu | 479.08 мкг | 1000 мкг | 47.9% | 44.4% | 209 г |
| Молибден, Mo | 5.369 мкг | 70 мкг | 7.7% | 7.1% | 1304 г |
| Никель, Ni | 1.198 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 222.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.335 мкг | 55 мкг | 42.4% | 39.3% | 236 г |
| Стронций, Sr | 16.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 41.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.85 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13400 г |
| Хром, Cr | 10.52 мкг | 50 мкг | 21% | 19.5% | 475 г |
| Цинк, Zn | 0.689 мг | 12 мг | 5.7% | 5.3% | 1742 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.366 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 92.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.943 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.515 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.313 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.891 г | min 16.8 г | 11.3% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.803 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.7% | 43.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.902 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка: грибы+лук составляет 107,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».