| Мацони [Кубанский Молочник] | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 160 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 10 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 200 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 200 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 305.3 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 5.9% | 552 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 6.6% | 497 г |
| Жиры | 19 г | 56 г | 33.9% | 11.1% | 295 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 2.7% | 1230 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.3% | 2500 г |
| Вода | 47.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4775 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.4 мкг | 900 мкг | 17.5% | 5.7% | 572 г |
| Ретинол | 0.15 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.5% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.3% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 4.7% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 48.39 мг | 500 мг | 9.7% | 3.2% | 1033 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 2.6% | 1247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 1.3% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.29 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1% | 3255 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.743 мкг | 3 мкг | 24.8% | 8.1% | 404 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.703 мкг | 10 мкг | 7% | 2.3% | 1422 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.045 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.638 мг | 15 мг | 4.3% | 1.4% | 2351 г |
| Витамин Н, биотин | 4.093 мкг | 50 мкг | 8.2% | 2.7% | 1222 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1709 мг | 20 мг | 15.9% | 5.2% | 631 г |
| Ниацин | 0.437 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.02 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.2% | 2808 г |
| Кальций, Ca | 336.23 мг | 1000 мг | 33.6% | 11% | 297 г |
| Кремний, Si | 0.873 мг | 30 мг | 2.9% | 0.9% | 3436 г |
| Магний, Mg | 20.29 мг | 400 мг | 5.1% | 1.7% | 1971 г |
| Натрий, Na | 580.65 мг | 1300 мг | 44.7% | 14.6% | 224 г |
| Сера, S | 147.17 мг | 1000 мг | 14.7% | 4.8% | 679 г |
| Фосфор, P | 254.9 мг | 800 мг | 31.9% | 10.4% | 314 г |
| Хлор, Cl | 724.37 мг | 2300 мг | 31.5% | 10.3% | 318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.952 мг | 18 мг | 5.3% | 1.7% | 1891 г |
| Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.6% | 5618 г |
| Кобальт, Co | 1.875 мкг | 10 мкг | 18.8% | 6.2% | 533 г |
| Марганец, Mn | 0.1683 мг | 2 мг | 8.4% | 2.8% | 1188 г |
| Медь, Cu | 57.19 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 1.9% | 1749 г |
| Молибден, Mo | 4.1 мкг | 70 мкг | 5.9% | 1.9% | 1707 г |
| Никель, Ni | 0.48 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.447 мкг | 55 мкг | 13.5% | 4.4% | 739 г |
| Титан, Ti | 2.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.06 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30628 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.7% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 1.929 мг | 12 мг | 16.1% | 5.3% | 622 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.814 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.237 г | ~ | |||
| Валин | 0.339 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.478 г | ~ | |||
| Лизин | 0.436 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.213 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.387 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.443 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.363 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.156 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.084 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.196 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.236 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.992 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.939 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.957 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.319 г | min 16.8 г | 31.7% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.837 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.679 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапур по-абхазски составляет 305,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».