| Морковь | 150 г |
| Чеснок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сметана 15% жирности | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.2 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3226 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4% | 4750 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6.1% | 3111 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 6.1% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 20.1% | 952 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 7.1% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1707 мкг | 900 мкг | 189.7% | 363.4% | 53 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 10.174 мг | 5 мг | 203.5% | 389.8% | 49 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 7.1% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 7.9% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 13.49 мг | 500 мг | 2.7% | 5.2% | 3706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 10.3% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 12.6% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.842 мкг | 400 мкг | 2.2% | 4.2% | 4524 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 2.9% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.56 мг | 90 мг | 5.1% | 9.8% | 1974 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.381 мг | 15 мг | 2.5% | 4.8% | 3937 г |
| Витамин Н, биотин | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.4% | 5618 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 18% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0791 мг | 20 мг | 5.4% | 10.3% | 1853 г |
| Ниацин | 0.893 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.05 мг | 2500 мг | 7.6% | 14.6% | 1315 г |
| Кальций, Ca | 42.07 мг | 1000 мг | 4.2% | 8% | 2377 г |
| Кремний, Si | 21.259 мг | 30 мг | 70.9% | 135.8% | 141 г |
| Магний, Mg | 34.32 мг | 400 мг | 8.6% | 16.5% | 1166 г |
| Натрий, Na | 460.2 мг | 1300 мг | 35.4% | 67.8% | 282 г |
| Сера, S | 11.85 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.3% | 8439 г |
| Фосфор, P | 57.2 мг | 800 мг | 7.2% | 13.8% | 1399 г |
| Хлор, Cl | 737.29 мг | 2300 мг | 32.1% | 61.5% | 312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 292.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.691 мг | 18 мг | 3.8% | 7.3% | 2605 г |
| Йод, I | 5.51 мкг | 150 мкг | 3.7% | 7.1% | 2722 г |
| Кобальт, Co | 2.153 мкг | 10 мкг | 21.5% | 41.2% | 464 г |
| Литий, Li | 5.169 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1955 мг | 2 мг | 9.8% | 18.8% | 1023 г |
| Медь, Cu | 77.02 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 14.8% | 1298 г |
| Молибден, Mo | 19.475 мкг | 70 мкг | 27.8% | 53.3% | 359 г |
| Никель, Ni | 5.565 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.532 мкг | 55 мкг | 1% | 1.9% | 10338 г |
| Стронций, Sr | 9.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.78 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.3% | 8200 г |
| Хром, Cr | 3.9 мкг | 50 мкг | 7.8% | 14.9% | 1282 г |
| Цинк, Zn | 0.4086 мг | 12 мг | 3.4% | 6.5% | 2937 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.904 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.504 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.514 г | min 16.8 г | 3.1% | 5.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.3% |
Энергетическая ценность Салат морковь со сметаной составляет 52,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».