Рецепт Соевый казан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соевый казан

Соевый Бефстроганов [Dia Dar] 100 г
Баклажан (Тушение) 300 г
Кабачок 400 г
Капуста белокочанная (Тушение) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соевый казан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.2 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2996 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 14.1% 1267 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.2% 14000 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4.6% 3911 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 41.8% 426 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 6.4% 2765 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.7% 24324 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 1.2% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 4.3% 4091 г
Витамин В4, холин 9.38 мг 500 мг 1.9% 3.4% 5330 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 3.9% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 8.9% 2000 г
Витамин В9, фолаты 10.167 мкг 400 мкг 2.5% 4.4% 3934 г
Витамин C, аскорбиновая 14.03 мг 90 мг 15.6% 27.8% 641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 1.2% 14706 г
Витамин Н, биотин 0.186 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 26882 г
Витамин К, филлохинон 29.3 мкг 120 мкг 24.4% 43.4% 410 г
Витамин РР, НЭ 0.7457 мг 20 мг 3.7% 6.6% 2682 г
Ниацин 0.596 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.34 мг 2500 мг 10.3% 18.3% 971 г
Кальций, Ca 28.02 мг 1000 мг 2.8% 5% 3569 г
Кремний, Si 38.297 мг 30 мг 127.7% 227.2% 78 г
Магний, Mg 11.6 мг 400 мг 2.9% 5.2% 3448 г
Натрий, Na 7.26 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 17906 г
Сера, S 16.3 мг 1000 мг 1.6% 2.8% 6135 г
Фосфор, P 24.8 мг 800 мг 3.1% 5.5% 3226 г
Хлор, Cl 26.74 мг 2300 мг 1.2% 2.1% 8601 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 446.9 мкг ~
Бор, B 105 мкг ~
Ванадий, V 2.89 мкг ~
Железо, Fe 0.476 мг 18 мг 2.6% 4.6% 3782 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 20000 г
Кобальт, Co 1.768 мкг 10 мкг 17.7% 31.5% 566 г
Литий, Li 18.071 мкг ~
Марганец, Mn 0.1609 мг 2 мг 8% 14.2% 1243 г
Медь, Cu 82.31 мкг 1000 мкг 8.2% 14.6% 1215 г
Молибден, Mo 7.224 мкг 70 мкг 10.3% 18.3% 969 г
Никель, Ni 5.853 мкг ~
Рубидий, Rb 15.6 мкг ~
Селен, Se 0.238 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 23109 г
Фтор, F 9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 44444 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 8.2% 2165 г
Цинк, Zn 0.3244 мг 12 мг 2.7% 4.8% 3699 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.268 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.563 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.166 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.787 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Соевый казан составляет 56,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.2 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 4.7 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЕВЫЙ КАЗАН

Соевый казан богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,6 %, витамином K - 24,4 %, кремнием - 127,7 %, кобальтом - 17,7 %

Чем полезен Соевый казан

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соевый казан, калорийность 56,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соевый казан, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги