| Огурец грунтовый | 150 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 250 г |
| Сметана 10% жирности | 108 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.1 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.8% | 4097 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.1% | 5846 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 9.5% | 2545 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.9% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 12.2% | 2000 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 9.7% | 2514 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.9 мкг | 900 мкг | 9.1% | 22.1% | 1099 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 20.2% | 1202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 7.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 7.1% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 15.13 мг | 500 мг | 3% | 7.3% | 3305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 12.9% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 8.5% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.686 мкг | 400 мкг | 2.2% | 5.4% | 4605 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 6.8% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.3 мг | 90 мг | 17% | 41.4% | 588 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.5% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.436 мг | 15 мг | 2.9% | 7.1% | 3440 г |
| Витамин Н, биотин | 1.569 мкг | 50 мкг | 3.1% | 7.5% | 3187 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 17.8% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6008 мг | 20 мг | 3% | 7.3% | 3329 г |
| Ниацин | 0.346 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.92 мг | 2500 мг | 8.4% | 20.4% | 1191 г |
| Кальций, Ca | 34.13 мг | 1000 мг | 3.4% | 8.3% | 2930 г |
| Кремний, Si | 18.529 мг | 30 мг | 61.8% | 150.4% | 162 г |
| Магний, Mg | 16.13 мг | 400 мг | 4% | 9.7% | 2480 г |
| Натрий, Na | 166.22 мг | 1300 мг | 12.8% | 31.1% | 782 г |
| Сера, S | 14.22 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.4% | 7032 г |
| Фосфор, P | 38.5 мг | 800 мг | 4.8% | 11.7% | 2078 г |
| Хлор, Cl | 285.47 мг | 2300 мг | 12.4% | 30.2% | 806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.65 мг | 18 мг | 3.6% | 8.8% | 2769 г |
| Йод, I | 3.77 мкг | 150 мкг | 2.5% | 6.1% | 3979 г |
| Кобальт, Co | 3.358 мкг | 10 мкг | 33.6% | 81.8% | 298 г |
| Литий, Li | 14.216 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1232 мг | 2 мг | 6.2% | 15.1% | 1623 г |
| Медь, Cu | 89.05 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 21.7% | 1123 г |
| Молибден, Mo | 5.216 мкг | 70 мкг | 7.5% | 18.2% | 1342 г |
| Никель, Ni | 6.375 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.369 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.7% | 14905 г |
| Стронций, Sr | 3.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.41 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 21727 г |
| Хром, Cr | 4.64 мкг | 50 мкг | 9.3% | 22.6% | 1078 г |
| Цинк, Zn | 0.2272 мг | 12 мг | 1.9% | 4.6% | 5282 г |
| Цирконий, Zr | 2.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.509 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.642 г | min 16.8 г | 3.8% | 9.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 2.2% |
Энергетическая ценность Салат летний со сметаной составляет 41,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».