| Батат, картофель сладкий, запеченный в кожуре, с солью | 300 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.2 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1632 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.5% | 3800 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.1% | 3111 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 7.6% | 1281 г |
| Углеводы (общие) | 20.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 15.5% | 625 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3051 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 6.8% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.6% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 12.89 мг | 500 мг | 2.6% | 2.5% | 3879 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.87 мг | 5 мг | 17.4% | 16.9% | 575 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 13.7% | 712 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.902 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6777 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.28 мг | 90 мг | 21.4% | 20.7% | 467 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.897 мг | 15 мг | 6% | 5.8% | 1672 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.6% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4626 мг | 20 мг | 7.3% | 7.1% | 1367 г |
| Бетаин | 34.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 467.23 мг | 2500 мг | 18.7% | 18.1% | 535 г |
| Кальций, Ca | 37.39 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.6% | 2675 г |
| Магний, Mg | 26.56 мг | 400 мг | 6.6% | 6.4% | 1506 г |
| Натрий, Na | 242 мг | 1300 мг | 18.6% | 18% | 537 г |
| Сера, S | 19.77 мг | 1000 мг | 2% | 1.9% | 5058 г |
| Фосфор, P | 53.1 мг | 800 мг | 6.6% | 6.4% | 1507 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.685 мг | 18 мг | 3.8% | 3.7% | 2628 г |
| Марганец, Mn | 0.4889 мг | 2 мг | 24.4% | 23.6% | 409 г |
| Медь, Cu | 158.36 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 15.3% | 631 г |
| Селен, Se | 0.197 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 27919 г |
| Цинк, Zn | 0.3148 мг | 12 мг | 2.6% | 2.5% | 3812 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.934 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.48 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.639 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.099 г | min 16.8 г | 6.5% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.066 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.307 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Батат печёный составляет 103,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».