| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, жареный на сковороде | 500 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 280 г |
| Хлеб белый | 40 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 50 г |
| Соевый Mivimex | 20 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.5 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1097 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 16.7% | 390 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 7.7% | 848 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.2% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 2% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.8 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.9% | 2261 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 2% | 3311 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.993 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.285 мг | 1.5 мг | 19% | 12.4% | 526 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.295 мг | 1.8 мг | 16.4% | 10.7% | 610 г |
| Витамин В4, холин | 71.19 мг | 500 мг | 14.2% | 9.3% | 702 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.592 мг | 5 мг | 11.8% | 7.7% | 845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 12.2% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.308 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.7% | 3880 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.504 мкг | 3 мкг | 16.8% | 10.9% | 595 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.86 мг | 90 мг | 3.2% | 2.1% | 3147 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.256 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.7% | 3906 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.113 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.559 мг | 15 мг | 3.7% | 2.4% | 2683 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.355 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.8% | 3690 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.352 мг | 20 мг | 31.8% | 20.7% | 315 г |
| Ниацин | 0.156 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.995 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.11 мг | 2500 мг | 13.1% | 8.5% | 764 г |
| Кальций, Ca | 25.24 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.6% | 3962 г |
| Кремний, Si | 1.939 мг | 30 мг | 6.5% | 4.2% | 1547 г |
| Магний, Mg | 16.61 мг | 400 мг | 4.2% | 2.7% | 2408 г |
| Натрий, Na | 85.45 мг | 1300 мг | 6.6% | 4.3% | 1521 г |
| Сера, S | 201.47 мг | 1000 мг | 20.1% | 13.1% | 496 г |
| Фосфор, P | 177.5 мг | 800 мг | 22.2% | 14.5% | 451 г |
| Хлор, Cl | 28.28 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.14 мг | 18 мг | 6.3% | 4.1% | 1579 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 2.552 мкг | 10 мкг | 25.5% | 16.6% | 392 г |
| Литий, Li | 8.276 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0839 мг | 2 мг | 4.2% | 2.7% | 2384 г |
| Медь, Cu | 67.88 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 4.4% | 1473 г |
| Молибден, Mo | 2.388 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2.2% | 2931 г |
| Никель, Ni | 3.846 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.986 мкг | 55 мкг | 56.3% | 36.7% | 177 г |
| Фтор, F | 12.91 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30984 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.3% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 1.669 мг | 12 мг | 13.9% | 9.1% | 719 г |
| Цирконий, Zr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.688 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.904 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.71 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.822 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.434 г | ~ | |||
| Лизин | 1.546 г | ~ | |||
| Метионин | 0.48 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.763 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.766 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 1.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.619 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 1.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.662 г | ~ | |||
| Пролин | 0.882 г | ~ | |||
| Серин | 0.721 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.761 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.265 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.955 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.393 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.229 г | min 16.8 г | 19.2% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.717 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.219 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.727 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.378 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.04 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.027 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки с томатом составляет 153,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».