| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 900 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.1 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 722 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 12% | 358 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 12.7% | 339 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3602 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.1 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.5% | 8108 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 3.6% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.387 мг | 1.8 мг | 21.5% | 9.2% | 465 г |
| Витамин В4, холин | 74.06 мг | 500 мг | 14.8% | 6.3% | 675 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.914 мг | 5 мг | 18.3% | 7.9% | 547 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.84 мг | 2 мг | 42% | 18% | 238 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.374 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5424 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.134 мкг | 3 мкг | 471.1% | 202.1% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 18.346 мкг | 10 мкг | 183.5% | 78.7% | 55 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.449 мг | 15 мг | 16.3% | 7% | 612 г |
| Витамин Н, биотин | 0.212 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23585 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 2.1% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.7716 мг | 20 мг | 63.9% | 27.4% | 157 г |
| Ниацин | 9.469 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.03 мг | 2500 мг | 12.8% | 5.5% | 784 г |
| Кальций, Ca | 48.65 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.1% | 2055 г |
| Магний, Mg | 59.53 мг | 400 мг | 14.9% | 6.4% | 672 г |
| Натрий, Na | 106.26 мг | 1300 мг | 8.2% | 3.5% | 1223 г |
| Сера, S | 212.01 мг | 1000 мг | 21.2% | 9.1% | 472 г |
| Фосфор, P | 347.7 мг | 800 мг | 43.5% | 18.7% | 230 г |
| Хлор, Cl | 180.64 мг | 2300 мг | 7.9% | 3.4% | 1273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.981 мг | 18 мг | 11% | 4.7% | 909 г |
| Йод, I | 25.35 мкг | 150 мкг | 16.9% | 7.3% | 592 г |
| Кобальт, Co | 23.3 мкг | 10 мкг | 233% | 100% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.1165 мг | 2 мг | 5.8% | 2.5% | 1717 г |
| Медь, Cu | 251.95 мкг | 1000 мкг | 25.2% | 10.8% | 397 г |
| Молибден, Mo | 4.66 мкг | 70 мкг | 6.7% | 2.9% | 1502 г |
| Никель, Ni | 6.99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.084 мкг | 55 мкг | 72.9% | 31.3% | 137 г |
| Фтор, F | 1631.01 мкг | 4000 мкг | 40.8% | 17.5% | 245 г |
| Хром, Cr | 64.08 мкг | 50 мкг | 128.2% | 55% | 78 г |
| Цинк, Zn | 0.8397 мг | 12 мг | 7% | 3% | 1429 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.28 г | ~ | |||
| Валин | 1.28 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.408 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.048 г | ~ | |||
| Лизин | 1.92 г | ~ | |||
| Метионин | 0.768 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.024 г | ~ | |||
| Треонин | 1.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.896 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.792 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.792 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.56 г | ~ | |||
| Глицин | 0.896 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.329 г | ~ | |||
| Пролин | 1.024 г | ~ | |||
| Серин | 1.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.896 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 42.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.845 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.831 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.186 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.442 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.443 г | min 16.8 г | 32.4% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.139 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.398 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.152 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.383 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.7% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.346 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.461 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.909 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.128 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.69 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запечённая составляет 233,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».