| Сердце куриное | 160 г |
| Морковь | 60 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Огурец парниковый | 150 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.1 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2002 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 10.2% | 1169 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 10.8% | 1098 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.5% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.4% | 2222 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 306 мкг | 900 мкг | 34% | 40.4% | 294 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.709 мг | 5 мг | 34.2% | 40.7% | 293 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 9.8% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.422 мг | 1.8 мг | 23.4% | 27.8% | 427 г |
| Витамин В4, холин | 4.08 мг | 500 мг | 0.8% | 1% | 12255 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.1 мг | 5 мг | 22% | 26.2% | 455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 9% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.847 мкг | 400 мкг | 7.7% | 9.2% | 1297 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.744 мкг | 3 мкг | 91.5% | 108.8% | 109 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.56 мг | 90 мг | 6.2% | 7.4% | 1619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.258 мг | 15 мг | 1.7% | 2% | 5814 г |
| Витамин Н, биотин | 0.508 мкг | 50 мкг | 1% | 1.2% | 9843 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 8.3% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9388 мг | 20 мг | 9.7% | 11.5% | 1032 г |
| Ниацин | 0.235 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.89 мг | 2500 мг | 8.6% | 10.2% | 1158 г |
| Кальций, Ca | 17.24 мг | 1000 мг | 1.7% | 2% | 5800 г |
| Кремний, Si | 22.824 мг | 30 мг | 76.1% | 90.5% | 131 г |
| Магний, Mg | 19.11 мг | 400 мг | 4.8% | 5.7% | 2093 г |
| Натрий, Na | 41.32 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.8% | 3146 г |
| Сера, S | 70.27 мг | 1000 мг | 7% | 8.3% | 1423 г |
| Фосфор, P | 92.2 мг | 800 мг | 11.5% | 13.7% | 868 г |
| Хлор, Cl | 20.66 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.1% | 11133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 242.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.482 мг | 18 мг | 13.8% | 16.4% | 725 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 5.741 мкг | 10 мкг | 57.4% | 68.3% | 174 г |
| Литий, Li | 0.847 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 6.1% | 1961 г |
| Медь, Cu | 152.47 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 18.1% | 656 г |
| Молибден, Mo | 6.941 мкг | 70 мкг | 9.9% | 11.8% | 1009 г |
| Никель, Ni | 1.204 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.798 мкг | 55 мкг | 3.3% | 3.9% | 3059 г |
| Стронций, Sr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.87 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 33698 г |
| Хром, Cr | 4.65 мкг | 50 мкг | 9.3% | 11.1% | 1075 г |
| Цинк, Zn | 1.3565 мг | 12 мг | 11.3% | 13.4% | 885 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.337 г | ~ | |||
| Валин | 0.374 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.577 г | ~ | |||
| Лизин | 0.344 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Треонин | 0.265 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.448 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.503 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.592 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.408 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.989 г | ~ | |||
| Пролин | 0.354 г | ~ | |||
| Серин | 0.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.176 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.78 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.093 г | min 16.8 г | 12.5% | 14.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.867 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.78 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.698 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с куриными сердечками составляет 84,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».