Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца жареные с луком на подсолнечном масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца жареные с луком на подсолнечном масле

Яйцо куриное (Жарка) 94 г
Лук репчатый (Жарка) 35 г
Масло подсолнечное 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца жареные с луком на подсолнечном масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.5 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1049 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 9.1% 685 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 13.1% 475 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 1.9% 3192 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.4 мкг 900 мкг 21.8% 13.6% 458 г
Ретинол 0.21 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.375 мг 1.8 мг 20.8% 13% 480 г
Витамин В4, холин 201.89 мг 500 мг 40.4% 25.2% 248 г
Витамин В5, пантотеновая 1.119 мг 5 мг 22.4% 14% 447 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 4.5% 1389 г
Витамин В9, фолаты 7 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5714 г
Витамин В12, кобаламин 0.436 мкг 3 мкг 14.5% 9% 688 г
Витамин C, аскорбиновая 1.72 мг 90 мг 1.9% 1.2% 5233 г
Витамин D, кальциферол 1.754 мкг 10 мкг 17.5% 10.9% 570 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.535 мг 15 мг 3.6% 2.2% 2804 г
Витамин Н, биотин 17.221 мкг 50 мкг 34.4% 21.4% 290 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.1543 мг 20 мг 15.8% 9.8% 634 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.25 мг 2500 мг 6.5% 4% 1550 г
Кальций, Ca 53.91 мг 1000 мг 5.4% 3.4% 1855 г
Кремний, Si 0.781 мг 30 мг 2.6% 1.6% 3841 г
Магний, Mg 13.57 мг 400 мг 3.4% 2.1% 2948 г
Натрий, Na 113.46 мг 1300 мг 8.7% 5.4% 1146 г
Сера, S 167.01 мг 1000 мг 16.7% 10.4% 599 г
Фосфор, P 175.6 мг 800 мг 22% 13.7% 456 г
Хлор, Cl 137.18 мг 2300 мг 6% 3.7% 1677 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.5 мкг ~
Бор, B 31.3 мкг ~
Железо, Fe 2.298 мг 18 мг 12.8% 8% 783 г
Йод, I 15 мкг 150 мкг 10% 6.2% 1000 г
Кобальт, Co 9.643 мкг 10 мкг 96.4% 60.1% 104 г
Марганец, Mn 0.0604 мг 2 мг 3% 1.9% 3311 г
Медь, Cu 92.5 мкг 1000 мкг 9.3% 5.8% 1081 г
Молибден, Mo 5.036 мкг 70 мкг 7.2% 4.5% 1390 г
Никель, Ni 0.469 мкг ~
Рубидий, Rb 74.4 мкг ~
Селен, Se 24.359 мкг 55 мкг 44.3% 27.6% 226 г
Фтор, F 51 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7843 г
Хром, Cr 3.67 мкг 50 мкг 7.3% 4.5% 1362 г
Цинк, Zn 1.16 мг 12 мг 9.7% 6% 1034 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.713 г ~
Валин 0.654 г ~
Гистидин* 0.29 г ~
Изолейцин 0.516 г ~
Лейцин 0.922 г ~
Лизин 0.774 г ~
Метионин 0.356 г ~
Метионин + Цистеин 0.611 г ~
Треонин 0.524 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.558 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.97 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 0.614 г ~
Аспарагиновая кислота 1.054 г ~
Глицин 0.365 г ~
Глутаминовая кислота 1.554 г ~
Пролин 0.345 г ~
Серин 0.789 г ~
Тирозин 0.412 г ~
Цистеин 0.247 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 454.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.721 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.739 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.963 г min 16.8 г 23.6% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.327 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.433 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.005 г от 11.2 до 20.6 г 9% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.923 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.084 г ~

Энергетическая ценность Яйца жареные с луком на подсолнечном масле составляет 160,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».