Мой здоровый рацион

Рецепт Шарлотка. Вар.3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шарлотка. Вар.3

Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 30 г
Кефир, нежирный 500 г
Овсяные хлопья геркулес 270 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Пищевая сода 15 г
Банан 210 г
Персик 360 г
Яблоки 440 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка. Вар.3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.3 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1584 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.8% 1949 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.2% 2947 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 7.7% 1217 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.5% 1111 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 3% 3157 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.5 мкг 900 мкг 4.2% 4% 2400 г
бета Каротин 0.113 мг 5 мг 2.3% 2.2% 4425 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 6% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 5.9% 1593 г
Витамин В4, холин 31.31 мг 500 мг 6.3% 5.9% 1597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 4.6% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 6% 1563 г
Витамин В9, фолаты 8.85 мкг 400 мкг 2.2% 2.1% 4520 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 4.3% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 5.21 мг 90 мг 5.8% 5.5% 1727 г
Витамин D, кальциферол 0.165 мкг 10 мкг 1.7% 1.6% 6061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.566 мг 15 мг 3.8% 3.6% 2650 г
Витамин Н, биотин 5.245 мкг 50 мкг 10.5% 9.9% 953 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4838 мг 20 мг 7.4% 7% 1348 г
Макроэлементы
Калий, K 257.32 мг 2500 мг 10.3% 9.7% 972 г
Кальций, Ca 50.79 мг 1000 мг 5.1% 4.8% 1969 г
Кремний, Si 1.855 мг 30 мг 6.2% 5.8% 1617 г
Магний, Mg 31.5 мг 400 мг 7.9% 7.4% 1270 г
Натрий, Na 244.77 мг 1300 мг 18.8% 17.7% 531 г
Сера, S 35.47 мг 1000 мг 3.5% 3.3% 2819 г
Фосфор, P 95 мг 800 мг 11.9% 11.2% 842 г
Хлор, Cl 50.03 мг 2300 мг 2.2% 2.1% 4597 г
Микроэлементы
Бор, B 54.3 мкг ~
Ванадий, V 2.22 мкг ~
Железо, Fe 1.373 мг 18 мг 7.6% 7.1% 1311 г
Йод, I 5.37 мкг 150 мкг 3.6% 3.4% 2793 г
Кобальт, Co 1.914 мкг 10 мкг 19.1% 18% 522 г
Марганец, Mn 0.591 мг 2 мг 29.6% 27.8% 338 г
Медь, Cu 103.92 мкг 1000 мкг 10.4% 9.8% 962 г
Молибден, Mo 3.2 мкг 70 мкг 4.6% 4.3% 2188 г
Селен, Se 3.132 мкг 55 мкг 5.7% 5.4% 1756 г
Фтор, F 21.43 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18665 г
Хром, Cr 4.22 мкг 50 мкг 8.4% 7.9% 1185 г
Цинк, Zn 0.6773 мг 12 мг 5.6% 5.3% 1772 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Шарлотка. Вар.3 составляет 106,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».