| Сельдь иваси, крупная | 160 г |
| Свекла, вареная | 173 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 166 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 143 г |
| Сметана 15% жирности | 133 г |
| Горчица столовая | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1577 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 6.7% | 1382 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 10.2% | 918 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.6% | 1667 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 378 мкг | 900 мкг | 42% | 39.3% | 238 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.137 мг | 5 мг | 42.7% | 40% | 234 г |
| бета Криптоксантин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.168 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.9% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5.8% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 12.02 мг | 500 мг | 2.4% | 2.2% | 4160 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 6.6% | 1408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 7.4% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.357 мкг | 400 мкг | 6.1% | 5.7% | 1642 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.041 мкг | 3 мкг | 68% | 63.7% | 147 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.84 мг | 90 мг | 5.4% | 5.1% | 1860 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.937 мкг | 10 мкг | 59.4% | 55.6% | 168 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.427 мг | 15 мг | 2.8% | 2.6% | 3513 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.577 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8666 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4517 мг | 20 мг | 7.3% | 6.8% | 1378 г |
| Ниацин | 1.158 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.21 мг | 2500 мг | 11.5% | 10.8% | 867 г |
| Кальций, Ca | 38.57 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.7% | 2593 г |
| Кремний, Si | 0.123 мг | 30 мг | 0.4% | 0.4% | 24390 г |
| Магний, Mg | 26.24 мг | 400 мг | 6.6% | 6.2% | 1524 г |
| Натрий, Na | 181.26 мг | 1300 мг | 13.9% | 13% | 717 г |
| Сера, S | 17.3 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 5780 г |
| Фосфор, P | 86.8 мг | 800 мг | 10.9% | 10.2% | 922 г |
| Хлор, Cl | 193.07 мг | 2300 мг | 8.4% | 7.9% | 1191 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.942 мг | 18 мг | 5.2% | 4.9% | 1911 г |
| Йод, I | 9.45 мкг | 150 мкг | 6.3% | 5.9% | 1587 г |
| Кобальт, Co | 8.111 мкг | 10 мкг | 81.1% | 75.9% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.1335 мг | 2 мг | 6.7% | 6.3% | 1498 г |
| Медь, Cu | 90.48 мкг | 1000 мкг | 9% | 8.4% | 1105 г |
| Молибден, Mo | 1.883 мкг | 70 мкг | 2.7% | 2.5% | 3717 г |
| Никель, Ni | 1.654 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.291 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 18900 г |
| Стронций, Sr | 2.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.64 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.9% | 5086 г |
| Хром, Cr | 9.27 мкг | 50 мкг | 18.5% | 17.3% | 539 г |
| Цинк, Zn | 0.38 мг | 12 мг | 3.2% | 3% | 3158 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.034 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.755 г | min 16.8 г | 4.5% | 4.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Селёдка под шубой 07.08.21 составляет 106,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».