| Сельдь иваси, крупная | 160 г |
| Свекла, вареная | 157 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 137 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 139 г |
| Сметана 15% жирности | 133 г |
| Горчица столовая | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.7 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1535 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 6.8% | 1333 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 10.6% | 862 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.8% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.5% | 1667 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 391.7 мкг | 900 мкг | 43.5% | 39.7% | 230 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.21 мг | 5 мг | 44.2% | 40.3% | 226 г |
| бета Криптоксантин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.179 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5.7% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 12.16 мг | 500 мг | 2.4% | 2.2% | 4112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 6.5% | 1404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 7.2% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.9 мкг | 400 мкг | 6% | 5.5% | 1674 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.172 мкг | 3 мкг | 72.4% | 66% | 138 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.5 мг | 90 мг | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.32 мкг | 10 мкг | 63.2% | 57.6% | 158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.447 мг | 15 мг | 3% | 2.7% | 3356 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.614 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8143 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4763 мг | 20 мг | 7.4% | 6.7% | 1355 г |
| Ниацин | 1.187 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.53 мг | 2500 мг | 11.2% | 10.2% | 891 г |
| Кальций, Ca | 40.12 мг | 1000 мг | 4% | 3.6% | 2493 г |
| Кремний, Si | 0.131 мг | 30 мг | 0.4% | 0.4% | 22901 г |
| Магний, Mg | 26.42 мг | 400 мг | 6.6% | 6% | 1514 г |
| Натрий, Na | 187.6 мг | 1300 мг | 14.4% | 13.1% | 693 г |
| Сера, S | 17.41 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5744 г |
| Фосфор, P | 89.2 мг | 800 мг | 11.2% | 10.2% | 897 г |
| Хлор, Cl | 205.5 мг | 2300 мг | 8.9% | 8.1% | 1119 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.952 мг | 18 мг | 5.3% | 4.8% | 1891 г |
| Йод, I | 10.06 мкг | 150 мкг | 6.7% | 6.1% | 1491 г |
| Кобальт, Co | 8.633 мкг | 10 мкг | 86.3% | 78.7% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.1299 мг | 2 мг | 6.5% | 5.9% | 1540 г |
| Медь, Cu | 88.39 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 8% | 1131 г |
| Молибден, Mo | 2.004 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.6% | 3493 г |
| Никель, Ni | 1.761 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.284 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 19366 г |
| Стронций, Sr | 2.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.7 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.9% | 4779 г |
| Хром, Cr | 9.86 мкг | 50 мкг | 19.7% | 18% | 507 г |
| Цинк, Zn | 0.3869 мг | 12 мг | 3.2% | 2.9% | 3102 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.769 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.036 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.803 г | min 16.8 г | 4.8% | 4.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.136 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Селёдка под шубой 07.08.21 составляет 109,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».