| Лук репчатый (Пассерование) | 306 г |
| Печень куриная (Варка) | 486 г |
| Сметана 30,0% жирности | 44 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1530 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 15.6% | 580 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.4% | 1217 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.7% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 3.6% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8160.9 мкг | 900 мкг | 906.8% | 823.6% | 11 г |
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 1.7% | 5155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 9.2% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.882 мг | 1.8 мг | 49% | 44.5% | 204 г |
| Витамин В4, холин | 139.57 мг | 500 мг | 27.9% | 25.3% | 358 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 1.1% | 8197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.666 мг | 2 мг | 33.3% | 30.2% | 300 г |
| Витамин В9, фолаты | 167.274 мкг | 400 мкг | 41.8% | 38% | 239 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.276 мкг | 3 мкг | 375.9% | 341.4% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.64 мг | 90 мг | 11.8% | 10.7% | 846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.122 мг | 15 мг | 0.8% | 0.7% | 12295 г |
| Витамин Н, биотин | 0.606 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8251 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3307 мг | 20 мг | 46.7% | 42.4% | 214 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.14 мг | 2500 мг | 7.8% | 7.1% | 1288 г |
| Кальций, Ca | 28.39 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.5% | 3522 г |
| Магний, Mg | 18.02 мг | 400 мг | 4.5% | 4.1% | 2220 г |
| Натрий, Na | 11.52 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.8% | 11285 г |
| Сера, S | 167.66 мг | 1000 мг | 16.8% | 15.3% | 596 г |
| Фосфор, P | 149.8 мг | 800 мг | 18.7% | 17% | 534 г |
| Хлор, Cl | 14.43 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 15939 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 85.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.791 мг | 18 мг | 48.8% | 44.3% | 205 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 12.337 мкг | 10 мкг | 123.4% | 112.1% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.3141 мг | 2 мг | 15.7% | 14.3% | 637 г |
| Медь, Cu | 301.7 мкг | 1000 мкг | 30.2% | 27.4% | 331 г |
| Молибден, Mo | 39.676 мкг | 70 мкг | 56.7% | 51.5% | 176 г |
| Селен, Se | 37.079 мкг | 55 мкг | 67.4% | 61.2% | 148 г |
| Фтор, F | 14.11 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 28349 г |
| Хром, Cr | 6.96 мкг | 50 мкг | 13.9% | 12.6% | 718 г |
| Цинк, Zn | 4.8579 мг | 12 мг | 40.5% | 36.8% | 247 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 245.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печень куриная тушоная с луком составляет 110,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».