| Куриная грудка (филе) | 365 г |
| Гречневая крупа ядрица | 245 г |
| Морковь | 105 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Сыр стародубский 30% | 85 г |
| Вода | 510 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.4 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1343 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 12.6% | 633 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.5% | 1750 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 4.4% | 1810 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 10.4% | 769 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.2 мкг | 900 мкг | 19.8% | 15.8% | 505 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.016 мг | 5 мг | 20.3% | 16.2% | 492 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 6.3% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.7% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 39.13 мг | 500 мг | 7.8% | 6.2% | 1278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.727 мг | 5 мг | 14.5% | 11.6% | 688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.334 мг | 2 мг | 16.7% | 13.3% | 599 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.396 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.5% | 3227 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.3% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.9% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.379 мг | 15 мг | 2.5% | 2% | 3958 г |
| Витамин Н, биотин | 3.461 мкг | 50 мкг | 6.9% | 5.5% | 1445 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.7% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2346 мг | 20 мг | 21.2% | 16.9% | 472 г |
| Ниацин | 4.492 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.09 мг | 2500 мг | 9% | 7.2% | 1116 г |
| Кальций, Ca | 17.12 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5841 г |
| Кремний, Si | 18.274 мг | 30 мг | 60.9% | 48.6% | 164 г |
| Магний, Mg | 69.83 мг | 400 мг | 17.5% | 14% | 573 г |
| Натрий, Na | 332.86 мг | 1300 мг | 25.6% | 20.4% | 391 г |
| Сера, S | 88.58 мг | 1000 мг | 8.9% | 7.1% | 1129 г |
| Фосфор, P | 125.6 мг | 800 мг | 15.7% | 12.5% | 637 г |
| Хлор, Cl | 518.88 мг | 2300 мг | 22.6% | 18% | 443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.842 мг | 18 мг | 10.2% | 8.1% | 977 г |
| Йод, I | 4.63 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.5% | 3240 г |
| Кобальт, Co | 4.751 мкг | 10 мкг | 47.5% | 37.9% | 210 г |
| Литий, Li | 1.396 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3436 мг | 2 мг | 17.2% | 13.7% | 582 г |
| Медь, Cu | 199.41 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 15.9% | 501 г |
| Молибден, Mo | 13.651 мкг | 70 мкг | 19.5% | 15.6% | 513 г |
| Никель, Ni | 2.492 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.912 мкг | 55 мкг | 18% | 14.4% | 555 г |
| Стронций, Sr | 62.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.99 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.8% | 4445 г |
| Хром, Cr | 9.49 мкг | 50 мкг | 19% | 15.2% | 527 г |
| Цинк, Zn | 0.8553 мг | 12 мг | 7.1% | 5.7% | 1403 г |
| Цирконий, Zr | 6.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.91 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.757 г | ~ | |||
| Валин | 0.5 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.447 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.424 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.731 г | ~ | |||
| Лизин | 0.881 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.384 г | ~ | |||
| Треонин | 0.407 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.429 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.779 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.499 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.796 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.414 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.397 г | ~ | |||
| Серин | 0.419 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.831 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.685 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с гречкой в духовке составляет 125,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».