Мой здоровый рацион

Рецепт Кабочок с мясом в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабочок с мясом в духовке

Кабачок (Запекание) 340 г
Reibekäse leicht 33 г
Лук репчатый (Запекание) 105 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 270 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 30 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 138 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабочок с мясом в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.3 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2124 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 18% 697 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.9% 4308 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.4% 5214 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.9% 1818 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4.4% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24 мкг 900 мкг 2.7% 3.4% 3750 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.036 мкг ~
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 2.8% 4545 г
бета Криптоксантин 0.075 мкг ~
Ликопин 0.06 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.357 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.4% 3673 г
Витамин В4, холин 37.93 мг 500 мг 7.6% 9.6% 1318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.616 мг 5 мг 12.3% 15.5% 812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.329 мг 2 мг 16.5% 20.8% 608 г
Витамин В9, фолаты 6.119 мкг 400 мкг 1.5% 1.9% 6537 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 4% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 5.34 мг 90 мг 5.9% 7.4% 1685 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 2.5% 5034 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.465 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 10753 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 4.2% 3077 г
Витамин РР, НЭ 3.3335 мг 20 мг 16.7% 21.1% 600 г
Ниацин 4.418 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.32 мг 2500 мг 11.7% 14.8% 858 г
Кальций, Ca 23.38 мг 1000 мг 2.3% 2.9% 4277 г
Кремний, Si 15.004 мг 30 мг 50% 63.1% 200 г
Магний, Mg 40.23 мг 400 мг 10.1% 12.7% 994 г
Натрий, Na 259.67 мг 1300 мг 20% 25.2% 501 г
Сера, S 98.68 мг 1000 мг 9.9% 12.5% 1013 г
Фосфор, P 84.5 мг 800 мг 10.6% 13.4% 947 г
Хлор, Cl 402.12 мг 2300 мг 17.5% 22.1% 572 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.9 мкг ~
Бор, B 55.9 мкг ~
Ванадий, V 2.83 мкг ~
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 6.7% 1889 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 1.6% 7500 г
Кобальт, Co 5.757 мкг 10 мкг 57.6% 72.6% 174 г
Литий, Li 5.145 мкг ~
Марганец, Mn 0.1536 мг 2 мг 7.7% 9.7% 1302 г
Медь, Cu 90.83 мкг 1000 мкг 9.1% 11.5% 1101 г
Молибден, Mo 7.389 мкг 70 мкг 10.6% 13.4% 947 г
Никель, Ni 3.197 мкг ~
Олово, Sn 0.55 мкг ~
Рубидий, Rb 101.2 мкг ~
Селен, Se 6.797 мкг 55 мкг 12.4% 15.6% 809 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 59.3 мкг 4000 мкг 1.5% 1.9% 6745 г
Хром, Cr 11.02 мкг 50 мкг 22% 27.7% 454 г
Цинк, Zn 0.7965 мг 12 мг 6.6% 8.3% 1507 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.761 г ~
Валин 0.53 г ~
Гистидин* 0.535 г ~
Изолейцин 0.463 г ~
Лейцин 0.81 г ~
Лизин 1.076 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.354 г ~
Треонин 0.455 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.436 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.802 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.536 г ~
Аспарагиновая кислота 0.798 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.379 г ~
Глутаминовая кислота 1.181 г ~
Пролин 0.417 г ~
Серин 0.413 г ~
Тирозин 0.369 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.275 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.7 г min 16.8 г 4.2% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.236 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.106 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Кабочок с мясом в духовке составляет 79,3 кКал.

  • Порция = 335 гр (265.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».