Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка на гриле куриная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка на гриле куриная

Куриная грудка (филе) (Запекание) 241 г
Сыр Фету мягкий 10 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка на гриле куриная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.9 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1267 г
Белки 25.9 г 76 г 34.1% 25.7% 293 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.8% 2000 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.4% 18250 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.3% 3252 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.5 мкг 900 мкг 2.6% 2% 3830 г
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 1.4% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.8% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.3% 2278 г
Витамин В4, холин 87.62 мг 500 мг 17.5% 13.2% 571 г
Витамин В5, пантотеновая 1.561 мг 5 мг 31.2% 23.5% 320 г
Витамин В6, пиридоксин 0.782 мг 2 мг 39.1% 29.4% 256 г
Витамин В9, фолаты 7.023 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5696 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 5.6% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 3.81 мг 90 мг 4.2% 3.2% 2362 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.598 мг 15 мг 4% 3% 2508 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 8.2147 мг 20 мг 41.1% 30.9% 243 г
Ниацин 11.606 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 364.64 мг 2500 мг 14.6% 11% 686 г
Кальций, Ca 8.87 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11274 г
Кремний, Si 1.143 мг 30 мг 3.8% 2.9% 2625 г
Магний, Mg 93.76 мг 400 мг 23.4% 17.6% 427 г
Натрий, Na 64.83 мг 1300 мг 5% 3.8% 2005 г
Сера, S 242.48 мг 1000 мг 24.2% 18.2% 412 г
Фосфор, P 183.3 мг 800 мг 22.9% 17.2% 436 г
Хлор, Cl 90.39 мг 2300 мг 3.9% 2.9% 2545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.7 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.622 мг 18 мг 9% 6.8% 1110 г
Йод, I 3.41 мкг 150 мкг 2.3% 1.7% 4399 г
Кобальт, Co 10.955 мкг 10 мкг 109.6% 82.5% 91 г
Литий, Li 5.524 мкг ~
Марганец, Mn 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.8% 4167 г
Медь, Cu 109.55 мкг 1000 мкг 11% 8.3% 913 г
Молибден, Mo 13.073 мкг 70 мкг 18.7% 14.1% 535 г
Никель, Ni 2.476 мкг ~
Рубидий, Rb 29.1 мкг ~
Селен, Se 18.656 мкг 55 мкг 33.9% 25.5% 295 г
Фтор, F 142.56 мкг 4000 мкг 3.6% 2.7% 2806 г
Хром, Cr 27.63 мкг 50 мкг 55.3% 41.6% 181 г
Цинк, Zn 1.4783 мг 12 мг 12.3% 9.3% 812 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.089 г ~
Валин 1.492 г ~
Гистидин* 1.515 г ~
Изолейцин 1.297 г ~
Лейцин 2.272 г ~
Лизин 3.03 г ~
Метионин 0.516 г ~
Метионин + Цистеин 0.998 г ~
Треонин 1.274 г ~
Триптофан 0.436 г ~
Фенилаланин 1.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.249 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.492 г ~
Аспарагиновая кислота 2.226 г ~
Гидроксипролин 0.241 г ~
Глицин 1.056 г ~
Глутаминовая кислота 3.248 г ~
Пролин 1.159 г ~
Серин 1.159 г ~
Тирозин 1.033 г ~
Цистеин 0.493 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.459 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.758 г min 16.8 г 4.5% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.666 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.235 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Грудка на гриле куриная составляет 132,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».