Мой здоровый рацион

Рецепт оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладьи из кабачков

Кабачок (Жарка) 200 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) 87 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 53 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 772 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 4% 1152 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 8.8% 523 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 5% 924 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.1% 1111 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.2% 3853 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.1 мкг 900 мкг 6.5% 3% 1549 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.5% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 3.4% 1333 г
Витамин В4, холин 75.48 мг 500 мг 15.1% 6.9% 662 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 4.4% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 4% 1156 г
Витамин В9, фолаты 21.272 мкг 400 мкг 5.3% 2.4% 1880 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 1.8% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 5.49 мг 90 мг 6.1% 2.8% 1639 г
Витамин D, кальциферол 0.511 мкг 10 мкг 5.1% 2.3% 1957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.065 мг 15 мг 27.1% 12.4% 369 г
Витамин Н, биотин 5.655 мкг 50 мкг 11.3% 5.2% 884 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9741 мг 20 мг 9.9% 4.5% 1013 г
Макроэлементы
Калий, K 234.49 мг 2500 мг 9.4% 4.3% 1066 г
Кальций, Ca 29.23 мг 1000 мг 2.9% 1.3% 3421 г
Кремний, Si 1.326 мг 30 мг 4.4% 2% 2262 г
Магний, Mg 14.25 мг 400 мг 3.6% 1.7% 2807 г
Натрий, Na 33.45 мг 1300 мг 2.6% 1.2% 3886 г
Сера, S 64.04 мг 1000 мг 6.4% 2.9% 1562 г
Фосфор, P 80.1 мг 800 мг 10% 4.6% 999 г
Хлор, Cl 42.83 мг 2300 мг 1.9% 0.9% 5370 г
Микроэлементы
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 29.83 мкг ~
Железо, Fe 1.23 мг 18 мг 6.8% 3.1% 1463 г
Йод, I 5.14 мкг 150 мкг 3.4% 1.6% 2918 г
Кобальт, Co 2.851 мкг 10 мкг 28.5% 13.1% 351 г
Марганец, Mn 0.1956 мг 2 мг 9.8% 4.5% 1022 г
Медь, Cu 52.4 мкг 1000 мкг 5.2% 2.4% 1908 г
Молибден, Mo 5.535 мкг 70 мкг 7.9% 3.6% 1265 г
Селен, Se 9.345 мкг 55 мкг 17% 7.8% 589 г
Фтор, F 20.06 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19940 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1.5% 3012 г
Цинк, Zn 0.4896 мг 12 мг 4.1% 1.9% 2451 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность оладьи из кабачков составляет 218 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».