| Яйцо куриное | 300 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 35 г |
| Кальмар | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1046 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 11.1% | 563 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 12.3% | 505 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3140 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.1 мкг | 900 мкг | 16% | 9.9% | 625 г |
| Ретинол | 0.139 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 4.3% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.272 мг | 1.8 мг | 15.1% | 9.4% | 662 г |
| Витамин В4, холин | 158.85 мг | 500 мг | 31.8% | 19.8% | 315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.879 мг | 5 мг | 17.6% | 10.9% | 569 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 4.5% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.08 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 4950 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.743 мкг | 3 мкг | 24.8% | 15.4% | 404 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 9184 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.179 мкг | 10 мкг | 11.8% | 7.3% | 848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.991 мг | 15 мг | 19.9% | 12.4% | 502 г |
| Витамин Н, биотин | 10.862 мкг | 50 мкг | 21.7% | 13.5% | 460 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6964 мг | 20 мг | 23.5% | 14.6% | 426 г |
| Ниацин | 1.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.19 мг | 2500 мг | 7.4% | 4.6% | 1350 г |
| Кальций, Ca | 47.2 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.9% | 2119 г |
| Кремний, Si | 0.223 мг | 30 мг | 0.7% | 0.4% | 13453 г |
| Магний, Mg | 40.01 мг | 400 мг | 10% | 6.2% | 1000 г |
| Натрий, Na | 143 мг | 1300 мг | 11% | 6.8% | 909 г |
| Сера, S | 152.83 мг | 1000 мг | 15.3% | 9.5% | 654 г |
| Фосфор, P | 198.1 мг | 800 мг | 24.8% | 15.4% | 404 г |
| Хлор, Cl | 84.69 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.3% | 2716 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.83 мг | 18 мг | 10.2% | 6.3% | 984 г |
| Йод, I | 117.99 мкг | 150 мкг | 78.7% | 48.9% | 127 г |
| Кобальт, Co | 39.509 мкг | 10 мкг | 395.1% | 245.4% | 25 г |
| Марганец, Mn | 0.0865 мг | 2 мг | 4.3% | 2.7% | 2312 г |
| Медь, Cu | 583.97 мкг | 1000 мкг | 58.4% | 36.3% | 171 г |
| Молибден, Mo | 10.357 мкг | 70 мкг | 14.8% | 9.2% | 676 г |
| Никель, Ni | 4.063 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.469 мкг | 55 мкг | 59% | 36.6% | 169 г |
| Фтор, F | 30.85 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12966 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.8% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 1.2754 мг | 12 мг | 10.6% | 6.6% | 941 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.988 г | ~ | |||
| Валин | 0.692 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.297 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.462 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.267 г | ~ | |||
| Лизин | 1.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.4 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.669 г | ~ | |||
| Треонин | 0.525 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.464 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.841 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.804 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.376 г | ~ | |||
| Глицин | 0.355 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.644 г | ~ | |||
| Серин | 0.81 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 20.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 44.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 341.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.653 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.703 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.75 г | min 16.8 г | 22.3% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.274 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.064 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.68 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.9% | 20.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.075 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.193 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмаровый салат составляет 161 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».