Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 5 августа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 5 августа

Лук репчатый (Жарка) 160 г
Подсолнечное масло 20 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 560 г
Вода 70 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 35 г
Яйцо куриное (Жарка) 255 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 5 августа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1958 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 7.1% 1652 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 12.4% 933 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.6% 7300 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.1% 1429 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.2% 2769 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.1 мкг 900 мкг 14.8% 17.2% 676 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.392 мг 5 мг 7.8% 9.1% 1276 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 10% 1161 г
Витамин В4, холин 74.44 мг 500 мг 14.9% 17.3% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 12.6% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 5.8% 2000 г
Витамин В9, фолаты 5.704 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 7013 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 6.3% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 9.59 мг 90 мг 10.7% 12.4% 938 г
Витамин D, кальциферол 0.598 мкг 10 мкг 6% 7% 1672 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.583 мг 15 мг 10.6% 12.3% 948 г
Витамин Н, биотин 6.746 мкг 50 мкг 13.5% 15.7% 741 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 4.5% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.4963 мг 20 мг 7.5% 8.7% 1337 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.43 мг 2500 мг 8.6% 10% 1166 г
Кальций, Ca 30.63 мг 1000 мг 3.1% 3.6% 3265 г
Кремний, Si 2.324 мг 30 мг 7.7% 9% 1291 г
Магний, Mg 15.82 мг 400 мг 4% 4.7% 2528 г
Натрий, Na 41.84 мг 1300 мг 3.2% 3.7% 3107 г
Сера, S 69.35 мг 1000 мг 6.9% 8% 1442 г
Фосфор, P 78.3 мг 800 мг 9.8% 11.4% 1022 г
Хлор, Cl 79.55 мг 2300 мг 3.5% 4.1% 2891 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.8 мкг ~
Бор, B 53.9 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.285 мг 18 мг 7.1% 8.3% 1401 г
Йод, I 6.4 мкг 150 мкг 4.3% 5% 2344 г
Кобальт, Co 6.579 мкг 10 мкг 65.8% 76.5% 152 г
Литий, Li 9.073 мкг ~
Марганец, Mn 0.0729 мг 2 мг 3.6% 4.2% 2743 г
Медь, Cu 96.81 мкг 1000 мкг 9.7% 11.3% 1033 г
Молибден, Mo 4.208 мкг 70 мкг 6% 7% 1663 г
Никель, Ni 4.335 мкг ~
Олово, Sn 0.48 мкг ~
Рубидий, Rb 90.4 мкг ~
Селен, Se 8.536 мкг 55 мкг 15.5% 18% 644 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 33.14 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12070 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 6.9% 1689 г
Цинк, Zn 0.5662 мг 12 мг 4.7% 5.5% 2119 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.339 г ~
Лизин 0.292 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.366 г ~
Заменимые аминокислоты 0.627 г ~
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.449 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.865 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 47%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.469 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.723 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.342 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.043 г min 16.8 г 12.2% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.695 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.819 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.65 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Омлет 5 августа составляет 86 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».