| Яйцо куриное | 55 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 74 г |
| масло альтеро подсолн.и оливков. | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| масло сливочное 82,% | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.7 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1494 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 8.3% | 1070 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 12.9% | 691 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7300 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.2% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.7 мкг | 900 мкг | 13.4% | 11.9% | 746 г |
| Ретинол | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.1% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.267 мг | 1.8 мг | 14.8% | 13.1% | 674 г |
| Витамин В4, холин | 117.81 мг | 500 мг | 23.6% | 20.9% | 424 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.755 мг | 5 мг | 15.1% | 13.4% | 662 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 3.8% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.72 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 6993 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.441 мкг | 3 мкг | 14.7% | 13% | 680 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 12329 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.933 мкг | 10 мкг | 9.3% | 8.3% | 1072 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.306 мг | 15 мг | 2% | 1.8% | 4902 г |
| Витамин Н, биотин | 10.211 мкг | 50 мкг | 20.4% | 18.1% | 490 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9485 мг | 20 мг | 9.7% | 8.6% | 1026 г |
| Ниацин | 0.135 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.18 мг | 2500 мг | 5.6% | 5% | 1783 г |
| Кальций, Ca | 90.19 мг | 1000 мг | 9% | 8% | 1109 г |
| Магний, Mg | 12.85 мг | 400 мг | 3.2% | 2.8% | 3113 г |
| Натрий, Na | 83.86 мг | 1300 мг | 6.5% | 5.8% | 1550 г |
| Сера, S | 89.59 мг | 1000 мг | 9% | 8% | 1116 г |
| Фосфор, P | 130.5 мг | 800 мг | 16.3% | 14.5% | 613 г |
| Хлор, Cl | 126.67 мг | 2300 мг | 5.5% | 4.9% | 1816 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.098 мг | 18 мг | 6.1% | 5.4% | 1639 г |
| Йод, I | 13.38 мкг | 150 мкг | 8.9% | 7.9% | 1121 г |
| Кобальт, Co | 4.615 мкг | 10 мкг | 46.2% | 41% | 217 г |
| Марганец, Mn | 0.0155 мг | 2 мг | 0.8% | 0.7% | 12903 г |
| Медь, Cu | 41.31 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 3.6% | 2421 г |
| Молибден, Mo | 5.303 мкг | 70 мкг | 7.6% | 6.7% | 1320 г |
| Олово, Sn | 7.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.913 мкг | 55 мкг | 25.3% | 22.4% | 395 г |
| Стронций, Sr | 9.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.13 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11720 г |
| Хром, Cr | 2.79 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5% | 1792 г |
| Цинк, Zn | 0.6867 мг | 12 мг | 5.7% | 5.1% | 1747 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.329 г | ~ | |||
| Валин | 0.321 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.142 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.45 г | ~ | |||
| Лизин | 0.375 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Треонин | 0.254 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.471 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.296 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.513 г | ~ | |||
| Глицин | 0.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.738 г | ~ | |||
| Пролин | 0.167 г | ~ | |||
| Серин | 0.387 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 241.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.854 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.367 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.497 г | min 16.8 г | 14.9% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.704 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.609 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет из одного яйца составляет 112,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».