| Кефир 1% | 250 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке | 60 г |
| Крахмал кукурузный | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.9 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1239 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 8.7% | 844 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.3% | 1697 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 5.7% | 1304 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.8 мкг | 900 мкг | 6.4% | 4.7% | 1557 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.8% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.432 мг | 1.8 мг | 24% | 17.7% | 417 г |
| Витамин В4, холин | 94.33 мг | 500 мг | 18.9% | 13.9% | 530 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.909 мг | 5 мг | 18.2% | 13.4% | 550 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 3.8% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.356 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.7% | 4275 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.938 мкг | 3 мкг | 31.3% | 23% | 320 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 9783 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.493 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3.6% | 2028 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 0.7% | 11278 г |
| Витамин Н, биотин | 6.529 мкг | 50 мкг | 13.1% | 9.6% | 766 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3148 мг | 20 мг | 11.6% | 8.5% | 864 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.76 мг | 2500 мг | 11.1% | 8.2% | 903 г |
| Кальций, Ca | 234.4 мг | 1000 мг | 23.4% | 17.2% | 427 г |
| Магний, Mg | 31.87 мг | 400 мг | 8% | 5.9% | 1255 г |
| Натрий, Na | 119.16 мг | 1300 мг | 9.2% | 6.8% | 1091 г |
| Сера, S | 100.29 мг | 1000 мг | 10% | 7.4% | 997 г |
| Фосфор, P | 217.1 мг | 800 мг | 27.1% | 19.9% | 368 г |
| Хлор, Cl | 218.44 мг | 2300 мг | 9.5% | 7% | 1053 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.744 мг | 18 мг | 4.1% | 3% | 2419 г |
| Йод, I | 16.78 мкг | 150 мкг | 11.2% | 8.2% | 894 г |
| Кобальт, Co | 3.178 мкг | 10 мкг | 31.8% | 23.4% | 315 г |
| Марганец, Mn | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Медь, Cu | 40 мкг | 1000 мкг | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Молибден, Mo | 8.911 мкг | 70 мкг | 12.7% | 9.3% | 786 г |
| Селен, Se | 9.489 мкг | 55 мкг | 17.3% | 12.7% | 580 г |
| Фтор, F | 43.33 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
| Хром, Cr | 4.27 мкг | 50 мкг | 8.5% | 6.3% | 1171 г |
| Цинк, Zn | 0.9222 мг | 12 мг | 7.7% | 5.7% | 1301 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Оладьи на кефире по Дюкану составляет 135,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».