Мой здоровый рацион

Рецепт Миндальное печенье с кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Миндальное печенье с кремом

Миндаль 140 г
Яичный белок куриный 75 г
Шоколад молочный со стевией 70 г
Темный шоколад со стевией Millennium 70 г
Какао-порошок 15 г
Маскарпоне 90 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальное печенье с кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 445.8 ккал 1684 ккал 26.5% 5.9% 378 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 3.4% 655 г
Жиры 39.6 г 56 г 70.7% 15.9% 141 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 1.1% 2009 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 3.8% 588 г
Вода 33.1 г 2273 г 1.5% 0.3% 6867 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16 мкг 900 мкг 1.8% 0.4% 5625 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 1.2% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 3.9% 568 г
Витамин В4, холин 25.35 мг 500 мг 5.1% 1.1% 1972 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 1% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 1.2% 1852 г
Витамин В9, фолаты 14.544 мкг 400 мкг 3.6% 0.8% 2750 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 0.3% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.1% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.697 мг 15 мг 51.3% 11.5% 195 г
Витамин Н, биотин 2.758 мкг 50 мкг 5.5% 1.2% 1813 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.4% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.6833 мг 20 мг 13.4% 3% 745 г
Ниацин 1.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.34 мг 2500 мг 12.5% 2.8% 798 г
Кальций, Ca 95.64 мг 1000 мг 9.6% 2.2% 1046 г
Кремний, Si 15.556 мг 30 мг 51.9% 11.6% 193 г
Магний, Mg 88.86 мг 400 мг 22.2% 5% 450 г
Натрий, Na 36.77 мг 1300 мг 2.8% 0.6% 3535 г
Сера, S 90.43 мг 1000 мг 9% 2% 1106 г
Фосфор, P 176.7 мг 800 мг 22.1% 5% 453 г
Хлор, Cl 45.73 мг 2300 мг 2% 0.4% 5030 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.4 мкг ~
Бор, B 62.2 мкг ~
Ванадий, V 13.97 мкг ~
Железо, Fe 2.076 мг 18 мг 11.5% 2.6% 867 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 0.3% 6550 г
Кобальт, Co 4.01 мкг 10 мкг 40.1% 9% 249 г
Литий, Li 6.658 мкг ~
Марганец, Mn 0.7529 мг 2 мг 37.6% 8.4% 266 г
Медь, Cu 205.06 мкг 1000 мкг 20.5% 4.6% 488 г
Молибден, Mo 12.051 мкг 70 мкг 17.2% 3.9% 581 г
Никель, Ni 37.333 мкг ~
Олово, Sn 0.72 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 4.133 мкг 55 мкг 7.5% 1.7% 1331 г
Стронций, Sr 4.55 мкг ~
Титан, Ti 14 мкг ~
Фтор, F 37.42 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 10689 г
Хром, Cr 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 1.7% 1344 г
Цинк, Zn 0.9492 мг 12 мг 7.9% 1.8% 1264 г
Цирконий, Zr 10.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.451 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.785 г ~
Валин 0.416 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.552 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.33 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.42 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.657 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.781 г ~
Глицин 0.398 г ~
Глутаминовая кислота 1.543 г ~
Пролин 0.353 г ~
Серин 0.363 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 31.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.093 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.12 г ~
18:0 Стеариновая 0.342 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.008 г min 16.8 г 71.5% 16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.324 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.074 г от 11.2 до 20.6 г 36.4% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.889 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.093 г ~

Энергетическая ценность Миндальное печенье с кремом составляет 445,8 кКал.

  • Порция = 45 гр (200.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».