Рецепт Рагу с булгуром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу с булгуром

Булгур [Bravolli] 50 г
Свежая Капуста [Белая Дача] 400 г
Свинина мясная 115 г
Морковь 40 г
Куриная Грудка [Куриная Ферма] 185 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с булгуром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.2 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1303 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 8.4% 916 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 10.1% 767 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.5% 3129 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.6% 2952 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.3 мкг 900 мкг 11.3% 8.7% 888 г
бета Каротин 0.608 мг 5 мг 12.2% 9.4% 822 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.1% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1% 7500 г
Витамин В4, холин 11.36 мг 500 мг 2.3% 1.8% 4401 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.2% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.2% 3636 г
Витамин В9, фолаты 1.053 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 37987 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин Н, биотин 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.9 мг 20 мг 4.5% 3.5% 2222 г
Ниацин 0.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.61 мг 2500 мг 2.1% 1.6% 4844 г
Кальций, Ca 2.39 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 41841 г
Кремний, Si 1.266 мг 30 мг 4.2% 3.3% 2370 г
Магний, Mg 5.42 мг 400 мг 1.4% 1.1% 7380 г
Натрий, Na 9.51 мг 1300 мг 0.7% 0.5% 13670 г
Сера, S 32.33 мг 1000 мг 3.2% 2.5% 3093 г
Фосфор, P 26.7 мг 800 мг 3.3% 2.6% 2996 г
Хлор, Cl 10.26 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 22417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.4 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 5.01 мкг ~
Железо, Fe 0.283 мг 18 мг 1.6% 1.2% 6360 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12397 г
Кобальт, Co 1.266 мкг 10 мкг 12.7% 9.8% 790 г
Литий, Li 0.304 мкг ~
Марганец, Mn 0.0143 мг 2 мг 0.7% 0.5% 13986 г
Медь, Cu 18.03 мкг 1000 мкг 1.8% 1.4% 5546 г
Молибден, Mo 2.905 мкг 70 мкг 4.2% 3.3% 2410 г
Никель, Ni 2.094 мкг ~
Олово, Sn 4.37 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 0.005 мкг 55 мкг 1100000 г
Стронций, Sr 0.44 мкг ~
Фтор, F 12.87 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31080 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 3.3% 2358 г
Цинк, Zn 0.3216 мг 12 мг 2.7% 2.1% 3731 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.335 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.068 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.565 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.239 г min 16.8 г 13.3% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.53 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.477 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Рагу с булгуром составляет 129,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.2 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ С БУЛГУРОМ

Рагу с булгуром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, бэта-каротином - 12,2 %, кобальтом - 12,7 %

Чем полезен Рагу с булгуром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу с булгуром, калорийность 129,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с булгуром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги