| Фарш из индейки тушеный | 280 г |
| Шампиньоны жареные с луком | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.6 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2170 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 21% | 613 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.2% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 15.5% | 833 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 4.4% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 13.8% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 11.67 мг | 500 мг | 2.3% | 3% | 4284 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.898 мг | 5 мг | 18% | 23.2% | 557 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 4.8% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.206 мкг | 400 мкг | 4.1% | 5.3% | 2468 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.8% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.3 мг | 90 мг | 8.1% | 10.4% | 1233 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 24390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.329 мг | 15 мг | 2.2% | 2.8% | 4559 г |
| Витамин Н, биотин | 6.901 мкг | 50 мкг | 13.8% | 17.8% | 725 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5003 мг | 20 мг | 12.5% | 16.1% | 800 г |
| Ниацин | 2.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.01 мг | 2500 мг | 11.8% | 15.2% | 850 г |
| Кальций, Ca | 22.51 мг | 1000 мг | 2.3% | 3% | 4442 г |
| Кремний, Si | 3.424 мг | 30 мг | 11.4% | 14.7% | 876 г |
| Магний, Mg | 12.82 мг | 400 мг | 3.2% | 4.1% | 3120 г |
| Натрий, Na | 679.01 мг | 1300 мг | 52.2% | 67.3% | 191 г |
| Сера, S | 42.03 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.4% | 2379 г |
| Фосфор, P | 73.8 мг | 800 мг | 9.2% | 11.9% | 1084 г |
| Хлор, Cl | 1061.59 мг | 2300 мг | 46.2% | 59.5% | 217 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 346.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.534 мг | 18 мг | 3% | 3.9% | 3371 г |
| Йод, I | 8.64 мкг | 150 мкг | 5.8% | 7.5% | 1736 г |
| Кобальт, Co | 8.563 мкг | 10 мкг | 85.6% | 110.3% | 117 г |
| Литий, Li | 0.325 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1671 мг | 2 мг | 8.4% | 10.8% | 1197 г |
| Медь, Cu | 246.12 мкг | 1000 мкг | 24.6% | 31.7% | 406 г |
| Молибден, Mo | 3.137 мкг | 70 мкг | 4.5% | 5.8% | 2231 г |
| Никель, Ni | 1.322 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 220.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.795 мкг | 55 мкг | 19.6% | 25.3% | 509 г |
| Стронций, Sr | 6.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 23.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.39 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20629 г |
| Хром, Cr | 6.16 мкг | 50 мкг | 12.3% | 15.9% | 812 г |
| Цинк, Zn | 0.5002 мг | 12 мг | 4.2% | 5.4% | 2399 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.292 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.075 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.468 г | min 16.8 г | 2.8% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш с грибами для чебуреков составляет 77,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».