Мой здоровый рацион

Рецепт Боул для Вали (2). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Боул для Вали (2)

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 100 г
Салат (латук) 35 г
Соевые бобы, спелые проросшие семена, сырые 30 г
Креветка приготовленная 40 г
Нагетсы из куриной грудки в панировке 70 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Цветная капуста отварная по 1-210 60 г
Авокадо 40 г
Перец сладкий красный 40 г
Брокколи (Варка со сливом) 60 г
Морские водоросли канадские культивируемые emi-tsunomata, сырые 5 г
Хумус, домашнего приготовления 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Боул для Вали (2)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.4 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1661 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 7.7% 1288 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7% 1400 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 4.4% 2235 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.4% 1176 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.4% 2940 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.1 мкг 900 мкг 6% 5.9% 1664 г
альфа Каротин 4.432 мкг ~
бета Каротин 0.345 мг 5 мг 6.9% 6.8% 1449 г
бета Криптоксантин 2.234 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 171.261 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 5.7% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.7% 2609 г
Витамин В4, холин 22.47 мг 500 мг 4.5% 4.4% 2225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 9.5% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 7.5% 1325 г
Витамин В9, фолаты 32.319 мкг 400 мкг 8.1% 8% 1238 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 1.2% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 29.18 мг 90 мг 32.4% 32% 308 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 2.7% 3686 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.044 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.095 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин К, филлохинон 24.5 мкг 120 мкг 20.4% 20.1% 490 г
Витамин РР, НЭ 1.3268 мг 20 мг 6.6% 6.5% 1507 г
Ниацин 0.215 мг ~
Бетаин 1.638 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.39 мг 2500 мг 8.5% 8.4% 1177 г
Кальций, Ca 30.56 мг 1000 мг 3.1% 3.1% 3272 г
Кремний, Si 7.703 мг 30 мг 25.7% 25.3% 389 г
Магний, Mg 22.76 мг 400 мг 5.7% 5.6% 1757 г
Натрий, Na 197.38 мг 1300 мг 15.2% 15% 659 г
Сера, S 59.71 мг 1000 мг 6% 5.9% 1675 г
Фосфор, P 87.7 мг 800 мг 11% 10.8% 912 г
Хлор, Cl 9.66 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.1 мкг ~
Бор, B 28.8 мкг ~
Ванадий, V 10.77 мкг ~
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 4.7% 2091 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8065 г
Кобальт, Co 1.009 мкг 10 мкг 10.1% 10% 991 г
Литий, Li 11.405 мкг ~
Марганец, Mn 0.2725 мг 2 мг 13.6% 13.4% 734 г
Медь, Cu 146.58 мкг 1000 мкг 14.7% 14.5% 682 г
Молибден, Mo 1.559 мкг 70 мкг 2.2% 2.2% 4490 г
Никель, Ni 2.405 мкг ~
Рубидий, Rb 23.4 мкг ~
Селен, Se 5.028 мкг 55 мкг 9.1% 9% 1094 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Фтор, F 4.68 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 85470 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 2.2% 4545 г
Цинк, Zn 0.6023 мг 12 мг 5% 4.9% 1992 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.753 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.374 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.612 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.595 мг ~
Кампестерол 0.36 мг ~
Стигмастерол 0.144 мг ~
бета Ситостерол 5.477 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.591 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.891 г min 16.8 г 11.3% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.76 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.902 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.832 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Боул для Вали (2) составляет 101,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».