| Кабачок | 1250 г |
| Помидор (томат), парниковый | 1250 г |
| Перец сладкий красный | 250 г |
| Оливковое масло | 100 г |
| Сахар песок | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Уксус столовый 9% | 90 г |
| Чеснок | 5 г |
| Перец чили красный острый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.4 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2536 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.7% | 9500 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 12% | 1244 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.9% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.8% | 2222 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.3 мкг | 900 мкг | 9.4% | 14.2% | 1068 г |
| альфа Каротин | 0.078 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 15.2% | 986 г |
| бета Криптоксантин | 0.087 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.541 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.5% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 5.86 мг | 500 мг | 1.2% | 1.8% | 8532 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 2.7% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 8.9% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.513 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.6% | 4205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.53 мг | 90 мг | 51.7% | 77.9% | 193 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.655 мг | 15 мг | 4.4% | 6.6% | 2290 г |
| Витамин Н, биотин | 0.217 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 23041 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% | 12.3% | 1224 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7674 мг | 20 мг | 3.8% | 5.7% | 2606 г |
| Ниацин | 0.709 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.53 мг | 2500 мг | 11.2% | 16.9% | 891 г |
| Кальций, Ca | 17.05 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.6% | 5865 г |
| Кремний, Si | 21.962 мг | 30 мг | 73.2% | 110.2% | 137 г |
| Магний, Mg | 5.96 мг | 400 мг | 1.5% | 2.3% | 6711 г |
| Натрий, Na | 346.21 мг | 1300 мг | 26.6% | 40.1% | 375 г |
| Сера, S | 20.17 мг | 1000 мг | 2% | 3% | 4958 г |
| Фосфор, P | 28.3 мг | 800 мг | 3.5% | 5.3% | 2827 г |
| Хлор, Cl | 552.15 мг | 2300 мг | 24% | 36.1% | 417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.604 мг | 18 мг | 3.4% | 5.1% | 2980 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 1.5% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 4.335 мкг | 10 мкг | 43.4% | 65.4% | 231 г |
| Литий, Li | 25.224 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1598 мг | 2 мг | 8% | 12% | 1252 г |
| Медь, Cu | 98.57 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 14.9% | 1015 г |
| Молибден, Mo | 6.773 мкг | 70 мкг | 9.7% | 14.6% | 1034 г |
| Никель, Ni | 8.243 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.37 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 14865 г |
| Фтор, F | 14.06 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 28450 г |
| Хром, Cr | 3.95 мкг | 50 мкг | 7.9% | 11.9% | 1266 г |
| Цинк, Zn | 0.3004 мг | 12 мг | 2.5% | 3.8% | 3995 г |
| Цирконий, Zr | 2.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.348 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.561 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.909 г | min 16.8 г | 17.3% | 26.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.822 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.574 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.522 г | ~ |
Энергетическая ценность Тёщин язык составляет 66,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».