| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Куриное филе по-техасски | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 319.7 ккал | 1684 ккал | 19% | 5.9% | 527 г |
| Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 9.3% | 336 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 4.6% | 683 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 1.8% | 1795 г |
| Вода | 56.4 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 4030 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.9 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.3% | 13043 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.3% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.2% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 78.72 мг | 500 мг | 15.7% | 4.9% | 635 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.402 мг | 5 мг | 28% | 8.8% | 357 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.702 мг | 2 мг | 35.1% | 11% | 285 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.309 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.5% | 6340 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.201 мкг | 3 мкг | 6.7% | 2.1% | 1493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.805 мг | 15 мг | 18.7% | 5.8% | 535 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2938 мг | 20 мг | 36.5% | 11.4% | 274 г |
| Ниацин | 10.34 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.98 мг | 2500 мг | 11.4% | 3.6% | 874 г |
| Кальций, Ca | 6.6 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.2% | 15152 г |
| Магний, Mg | 84.23 мг | 400 мг | 21.1% | 6.6% | 475 г |
| Натрий, Na | 55.67 мг | 1300 мг | 4.3% | 1.3% | 2335 г |
| Сера, S | 215.77 мг | 1000 мг | 21.6% | 6.8% | 463 г |
| Фосфор, P | 158.8 мг | 800 мг | 19.9% | 6.2% | 504 г |
| Хлор, Cl | 71.44 мг | 2300 мг | 3.1% | 1% | 3219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.371 мг | 18 мг | 7.6% | 2.4% | 1313 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.6% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 8.814 мкг | 10 мкг | 88.1% | 27.6% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.0192 мг | 2 мг | 1% | 0.3% | 10417 г |
| Медь, Cu | 79.59 мкг | 1000 мкг | 8% | 2.5% | 1256 г |
| Молибден, Mo | 10.546 мкг | 70 мкг | 15.1% | 4.7% | 664 г |
| Селен, Se | 16.691 мкг | 55 мкг | 30.3% | 9.5% | 330 г |
| Фтор, F | 124.64 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1% | 3209 г |
| Хром, Cr | 23.97 мкг | 50 мкг | 47.9% | 15% | 209 г |
| Цинк, Zn | 1.2938 мг | 12 мг | 10.8% | 3.4% | 928 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.876 г | ~ | |||
| Валин | 1.34 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.361 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.041 г | ~ | |||
| Лизин | 2.722 г | ~ | |||
| Метионин | 0.464 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.897 г | ~ | |||
| Треонин | 1.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.392 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.34 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.948 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.918 г | ~ | |||
| Пролин | 1.041 г | ~ | |||
| Серин | 1.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.928 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.443 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 22% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.309 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.732 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.304 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.908 г | min 16.8 г | 11.4% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.82 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.561 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.8% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.278 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица по-техасски составляет 319,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».