| Салат романо (римский салат, ромен) | 30 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 30 г |
| Нерка, красный лосось, филе с кожей, холодного копчения (Аляска) | 60 г |
| Помидор (томат), парниковый | 30 г |
| Авокадо | 30 г |
| Яблоко | 30 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Базилик, свежий | 5 г |
| Редис | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.9 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 887 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 10.8% | 487 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 12.1% | 434 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.2% | 1250 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.1 мкг | 900 мкг | 9% | 4.7% | 1110 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.429 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.813 мг | 5 мг | 16.3% | 8.6% | 615 г |
| бета Криптоксантин | 4.367 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 465.51 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 5.4% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 4.9% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 59.52 мг | 500 мг | 11.9% | 6.3% | 840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.891 мг | 5 мг | 17.8% | 9.4% | 561 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 7% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.204 мкг | 400 мкг | 8.6% | 4.5% | 1169 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.433 мкг | 3 мкг | 147.8% | 77.8% | 68 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.12 мг | 90 мг | 7.9% | 4.2% | 1264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.618 мг | 15 мг | 10.8% | 5.7% | 927 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.106 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.037 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 135135 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.7 мкг | 120 мкг | 27.3% | 14.4% | 367 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9785 мг | 20 мг | 29.9% | 15.7% | 335 г |
| Ниацин | 0.102 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.784 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.31 мг | 2500 мг | 16.9% | 8.9% | 592 г |
| Кальций, Ca | 30.14 мг | 1000 мг | 3% | 1.6% | 3318 г |
| Кремний, Si | 2.571 мг | 30 мг | 8.6% | 4.5% | 1167 г |
| Магний, Mg | 23.27 мг | 400 мг | 5.8% | 3.1% | 1719 г |
| Натрий, Na | 21.22 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.8% | 6126 г |
| Сера, S | 156.52 мг | 1000 мг | 15.7% | 8.3% | 639 г |
| Фосфор, P | 180.4 мг | 800 мг | 22.6% | 11.9% | 443 г |
| Хлор, Cl | 9.02 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 25499 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.965 мг | 18 мг | 5.4% | 2.8% | 1865 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 0.98 мкг | 10 мкг | 9.8% | 5.2% | 1020 г |
| Литий, Li | 4.588 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1166 мг | 2 мг | 5.8% | 3.1% | 1715 г |
| Медь, Cu | 109.37 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 5.7% | 914 г |
| Молибден, Mo | 2.204 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.6% | 3176 г |
| Никель, Ni | 4.245 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.839 мкг | 55 мкг | 34.3% | 18.1% | 292 г |
| Стронций, Sr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.51 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 72595 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.6% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.4716 мг | 12 мг | 3.9% | 2.1% | 2545 г |
| Цирконий, Zr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 46.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.224 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.612 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.245 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.469 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.745 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.292 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.651 г | min 16.8 г | 45.5% | 24% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.944 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.254 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.186 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.222 г | ~ | |||
| 21:5 Омега-3, генэйкозапентаеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.076 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.372 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с копчёным лососем составляет 189,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».