| Свинина, вырезка (Жарка крупным куском) | 938 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 220 г |
| Морковь (Тушение) | 170 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 400 г |
| Вода | 860 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.2 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1201 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 8.4% | 844 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6.5% | 1098 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 4.7% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3148 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.8 мкг | 900 мкг | 16.1% | 11.5% | 622 г |
| бета Каротин | 0.869 мг | 5 мг | 17.4% | 12.4% | 575 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.391 мг | 1.5 мг | 26.1% | 18.6% | 384 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.7% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 32.95 мг | 500 мг | 6.6% | 4.7% | 1517 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 4.7% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 6.1% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.624 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 15244 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.425 мкг | 3 мкг | 14.2% | 10.1% | 706 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16981 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.649 мг | 15 мг | 11% | 7.8% | 910 г |
| Витамин Н, биотин | 2.499 мкг | 50 мкг | 5% | 3.6% | 2001 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6811 мг | 20 мг | 8.4% | 6% | 1190 г |
| Ниацин | 1.463 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.62 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.4% | 1649 г |
| Кальций, Ca | 11.04 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9058 г |
| Кремний, Si | 20.163 мг | 30 мг | 67.2% | 47.9% | 149 г |
| Магний, Mg | 22.24 мг | 400 мг | 5.6% | 4% | 1799 г |
| Натрий, Na | 16.76 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.9% | 7757 г |
| Сера, S | 100.4 мг | 1000 мг | 10% | 7.1% | 996 г |
| Фосфор, P | 106.2 мг | 800 мг | 13.3% | 9.5% | 753 г |
| Хлор, Cl | 26.64 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8634 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 222.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.925 мг | 18 мг | 5.1% | 3.6% | 1946 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 3.888 мкг | 10 мкг | 38.9% | 27.7% | 257 г |
| Литий, Li | 1.318 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2687 мг | 2 мг | 13.4% | 9.6% | 744 г |
| Медь, Cu | 97.61 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 7% | 1024 г |
| Молибден, Mo | 6.609 мкг | 70 мкг | 9.4% | 6.7% | 1059 г |
| Никель, Ni | 4.93 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.58 мкг | 55 мкг | 4.7% | 3.4% | 2132 г |
| Стронций, Sr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.18 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.4% | 5251 г |
| Хром, Cr | 4.82 мкг | 50 мкг | 9.6% | 6.8% | 1037 г |
| Цинк, Zn | 1.1971 мг | 12 мг | 10% | 7.1% | 1002 г |
| Цирконий, Zr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 30.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.078 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.821 г | min 16.8 г | 4.9% | 3.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.819 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.952 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов в мультиварке со свининой. составляет 140,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».