| Капуста белокочанная | 714 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Свекла | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.5 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4881 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6.4% | 4471 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 3.2% | 9333 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 7% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 30.4% | 952 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 11.3% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 327.8 мкг | 900 мкг | 36.4% | 105.5% | 275 г |
| бета Каротин | 1.968 мг | 5 мг | 39.4% | 114.2% | 254 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.7% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 7.2% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 8.29 мг | 500 мг | 1.7% | 4.9% | 6031 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 2.9% | 10204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 14.8% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.206 мкг | 400 мкг | 4.8% | 13.9% | 2083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.2 мг | 90 мг | 40.2% | 116.5% | 249 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.387 мг | 15 мг | 2.6% | 7.5% | 3876 г |
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 51020 г |
| Витамин К, филлохинон | 61 мкг | 120 мкг | 50.8% | 147.2% | 197 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8976 мг | 20 мг | 4.5% | 13% | 2228 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.51 мг | 2500 мг | 11.2% | 32.5% | 891 г |
| Кальций, Ca | 44.77 мг | 1000 мг | 4.5% | 13% | 2234 г |
| Магний, Mg | 19.84 мг | 400 мг | 5% | 14.5% | 2016 г |
| Натрий, Na | 141.93 мг | 1300 мг | 10.9% | 31.6% | 916 г |
| Сера, S | 29.62 мг | 1000 мг | 3% | 8.7% | 3376 г |
| Фосфор, P | 35.5 мг | 800 мг | 4.4% | 12.8% | 2254 г |
| Хлор, Cl | 225.2 мг | 2300 мг | 9.8% | 28.4% | 1021 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 170.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.664 мг | 18 мг | 3.7% | 10.7% | 2711 г |
| Йод, I | 2.7 мкг | 150 мкг | 1.8% | 5.2% | 5556 г |
| Кобальт, Co | 2.48 мкг | 10 мкг | 24.8% | 71.9% | 403 г |
| Марганец, Mn | 0.1683 мг | 2 мг | 8.4% | 24.3% | 1188 г |
| Медь, Cu | 70.43 мкг | 1000 мкг | 7% | 20.3% | 1420 г |
| Молибден, Mo | 8.644 мкг | 70 мкг | 12.3% | 35.7% | 810 г |
| Селен, Se | 0.249 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.4% | 22088 г |
| Фтор, F | 8.83 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 45300 г |
| Хром, Cr | 4.96 мкг | 50 мкг | 9.9% | 28.7% | 1008 г |
| Цинк, Zn | 0.335 мг | 12 мг | 2.8% | 8.1% | 3582 г |
Энергетическая ценность салат из св. капусты, моркови и свеклы составляет 34,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».