Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог на молоке с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог на молоке с ягодами

Яйцо куриное 4 Штука
Сахар песок 110 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 100 г
Подсолнечное масло 60 г
Ежевика 350 г
Пшеничная мука, высшего сорта 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог на молоке с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.3 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 719 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 3.3% 1288 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 7.4% 577 г
Углеводы 30.2 г 219 г 13.8% 5.9% 725 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.1% 1053 г
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 0.9% 4474 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.2 мкг 900 мкг 7% 3% 1424 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.4% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 3.2% 1343 г
Витамин В4, холин 68.97 мг 500 мг 13.8% 5.9% 725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 4.1% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.8% 2381 г
Витамин В9, фолаты 17.671 мкг 400 мкг 4.4% 1.9% 2264 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 2.1% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.85 мг 90 мг 6.5% 2.8% 1538 г
Витамин D, кальциферол 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 2% 2198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.802 мг 15 мг 25.3% 10.8% 395 г
Витамин Н, биотин 4.932 мкг 50 мкг 9.9% 4.2% 1014 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 2.9% 1500 г
Витамин РР, НЭ 1.7357 мг 20 мг 8.7% 3.7% 1152 г
Ниацин 0.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.82 мг 2500 мг 6.1% 2.6% 1647 г
Кальций, Ca 40.16 мг 1000 мг 4% 1.7% 2490 г
Кремний, Si 0.913 мг 30 мг 3% 1.3% 3286 г
Магний, Mg 18.66 мг 400 мг 4.7% 2% 2144 г
Натрий, Na 41.61 мг 1300 мг 3.2% 1.4% 3124 г
Сера, S 60.38 мг 1000 мг 6% 2.6% 1656 г
Фосфор, P 81 мг 800 мг 10.1% 4.3% 988 г
Хлор, Cl 48.4 мг 2300 мг 2.1% 0.9% 4752 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 245.1 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 20.54 мкг ~
Железо, Fe 1.212 мг 18 мг 6.7% 2.9% 1485 г
Йод, I 5.41 мкг 150 мкг 3.6% 1.5% 2773 г
Кобальт, Co 2.496 мкг 10 мкг 25% 10.7% 401 г
Марганец, Mn 0.3824 мг 2 мг 19.1% 8.2% 523 г
Медь, Cu 103.86 мкг 1000 мкг 10.4% 4.4% 963 г
Молибден, Mo 4.623 мкг 70 мкг 6.6% 2.8% 1514 г
Никель, Ni 0.502 мкг ~
Олово, Sn 2.6 мкг ~
Селен, Se 8.013 мкг 55 мкг 14.6% 6.2% 686 г
Стронций, Sr 1.85 мкг ~
Титан, Ti 2.51 мкг ~
Фтор, F 18.43 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21704 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.3% 3247 г
Цинк, Zn 0.6317 мг 12 мг 5.3% 2.3% 1900 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.499 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.362 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 39.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.043 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.823 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.447 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.683 г min 16.8 г 16% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.381 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.519 г от 11.2 до 20.6 г 40.3% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Пирог на молоке с ягодами составляет 234,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».