| Тунец, консервированный в воде, без соли, сухой продукт без маринада | 150 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Уксус Рисовый [Сэн Сой] | 40 г |
| Чеснок | 8 г |
| Перец сладкий зеленый | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Брынза Легкая [Kuc] | 50 г |
| Фасоль вареная | 50 г |
| Салат "зеленый" | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1674 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 16% | 623 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.7% | 3733 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 4% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.4% | 1176 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.4 мкг | 900 мкг | 3.6% | 3.6% | 2778 г |
| альфа Каротин | 0.137 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 4% | 2500 г |
| бета Криптоксантин | 0.285 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.228 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 34.523 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 2.3 мг | 500 мг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 3.9% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 11.9% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.673 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.4% | 4135 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.022 мкг | 3 мкг | 34.1% | 33.9% | 294 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.52 мг | 90 мг | 22.8% | 22.7% | 439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.367 мг | 15 мг | 2.4% | 2.4% | 4087 г |
| гамма Токоферол | 0.075 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.125 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 6.7% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0785 мг | 20 мг | 25.4% | 25.2% | 394 г |
| Ниацин | 0.139 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.27 мг | 2500 мг | 8.6% | 8.5% | 1167 г |
| Кальций, Ca | 30.26 мг | 1000 мг | 3% | 3% | 3305 г |
| Кремний, Si | 5.49 мг | 30 мг | 18.3% | 18.2% | 546 г |
| Магний, Mg | 20.81 мг | 400 мг | 5.2% | 5.2% | 1922 г |
| Натрий, Na | 364.56 мг | 1300 мг | 28% | 27.8% | 357 г |
| Сера, S | 108.55 мг | 1000 мг | 10.9% | 10.8% | 921 г |
| Фосфор, P | 95.6 мг | 800 мг | 12% | 11.9% | 837 г |
| Хлор, Cl | 444.09 мг | 2300 мг | 19.3% | 19.2% | 518 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.208 мг | 18 мг | 6.7% | 6.7% | 1490 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 2.285 мкг | 10 мкг | 22.9% | 22.8% | 438 г |
| Литий, Li | 0.055 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2916 мг | 2 мг | 14.6% | 14.5% | 686 г |
| Медь, Cu | 95.14 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 9.4% | 1051 г |
| Молибден, Mo | 3.706 мкг | 70 мкг | 5.3% | 5.3% | 1889 г |
| Никель, Ni | 1.212 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.182 мкг | 55 мкг | 53.1% | 52.8% | 188 г |
| Фтор, F | 17.97 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22259 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4.9% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 0.6356 мг | 12 мг | 5.3% | 5.3% | 1888 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.514 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.546 г | ~ | |||
| Валин | 0.46 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.261 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.412 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.728 г | ~ | |||
| Лизин | 0.812 г | ~ | |||
| Метионин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.391 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.543 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.923 г | ~ | |||
| Глицин | 0.43 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.352 г | ~ | |||
| Пролин | 0.33 г | ~ | |||
| Серин | 0.366 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.048 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.265 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.585 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.547 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.379 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Португальский составляет 100,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».