| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Сельдерей (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Базилик, свежий | 5 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 12.2 ккал | 1684 ккал | 0.7% | 5.7% | 13803 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 9% | 9500 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.6% | 56000 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 7.4% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 41% | 2000 г |
| Вода | 95.6 г | 2273 г | 4.2% | 34.4% | 2378 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.6 мкг | 900 мкг | 13.7% | 112.3% | 728 г |
| альфа Каротин | 0.955 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.802 мг | 5 мг | 16% | 131.1% | 623 г |
| бета Криптоксантин | 0.687 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 150.478 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 17.2% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 14.8% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 6.26 мг | 500 мг | 1.3% | 10.7% | 7987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 33.6% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 19.7% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.836 мкг | 400 мкг | 3.2% | 26.2% | 3116 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.28 мг | 90 мг | 8.1% | 66.4% | 1236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 10.7% | 7937 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.634 мкг | 50 мкг | 1.3% | 10.7% | 7886 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.1 мкг | 120 мкг | 21.8% | 178.7% | 460 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2891 мг | 20 мг | 1.4% | 11.5% | 6918 г |
| Ниацин | 0.173 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.27 мг | 2500 мг | 8.8% | 72.1% | 1140 г |
| Кальций, Ca | 27.84 мг | 1000 мг | 2.8% | 23% | 3592 г |
| Кремний, Si | 32.075 мг | 30 мг | 106.9% | 876.2% | 94 г |
| Магний, Mg | 18.45 мг | 400 мг | 4.6% | 37.7% | 2168 г |
| Натрий, Na | 36.48 мг | 1300 мг | 2.8% | 23% | 3564 г |
| Сера, S | 7.53 мг | 1000 мг | 0.8% | 6.6% | 13280 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 36.1% | 2286 г |
| Хлор, Cl | 18.93 мг | 2300 мг | 0.8% | 6.6% | 12150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 273.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.638 мг | 18 мг | 3.5% | 28.7% | 2821 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 6.6% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 0.725 мкг | 10 мкг | 7.3% | 59.8% | 1379 г |
| Литий, Li | 1.224 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1095 мг | 2 мг | 5.5% | 45.1% | 1826 г |
| Медь, Cu | 41.42 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 33.6% | 2414 г |
| Молибден, Mo | 1.403 мкг | 70 мкг | 2% | 16.4% | 4989 г |
| Никель, Ni | 2.096 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.267 мкг | 55 мкг | 0.5% | 4.1% | 20599 г |
| Стронций, Sr | 10.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.37 мкг | 4000 мкг | 291971 г | ||
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 22.1% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.1867 мг | 12 мг | 1.6% | 13.1% | 6427 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.388 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат айсберг огурец свежий петрушка укроп кинза составляет 12,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».