Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники кокосовые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники кокосовые

Сахар, коричневый 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 90 г
Творог 5% жирности (Жарка) 550 г
Кокосовая мука 100 г
Кокосовое масло (жидкое) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники кокосовые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 653 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 9.7% 398 г
Жиры 14 г 56 г 25% 9.7% 400 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 2.3% 1659 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Вода 50.4 г 2273 г 2.2% 0.9% 4510 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.9 мкг 900 мкг 6.4% 2.5% 1554 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 6% 645 г
Витамин В4, холин 65.86 мг 500 мг 13.2% 5.1% 759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 2.7% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 4.5% 866 г
Витамин В9, фолаты 27.625 мкг 400 мкг 6.9% 2.7% 1448 г
Витамин В12, кобаламин 1.103 мкг 3 мкг 36.8% 14.3% 272 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.308 мкг 10 мкг 3.1% 1.2% 3247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 0.4% 9259 г
Витамин Н, биотин 8.695 мкг 50 мкг 17.4% 6.7% 575 г
Витамин РР, НЭ 3.8806 мг 20 мг 19.4% 7.5% 515 г
Ниацин 0.359 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.84 мг 2500 мг 9.2% 3.6% 1088 г
Кальций, Ca 136.84 мг 1000 мг 13.7% 5.3% 731 г
Магний, Mg 19.07 мг 400 мг 4.8% 1.9% 2098 г
Натрий, Na 52.61 мг 1300 мг 4% 1.6% 2471 г
Сера, S 188.27 мг 1000 мг 18.8% 7.3% 531 г
Фосфор, P 198.4 мг 800 мг 24.8% 9.6% 403 г
Хлор, Cl 114.1 мг 2300 мг 5% 1.9% 2016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.1 мкг ~
Железо, Fe 0.703 мг 18 мг 3.9% 1.5% 2560 г
Йод, I 7.94 мкг 150 мкг 5.3% 2.1% 1889 г
Кобальт, Co 3.009 мкг 10 мкг 30.1% 11.7% 332 г
Марганец, Mn 0.4518 мг 2 мг 22.6% 8.8% 443 г
Медь, Cu 63.01 мкг 1000 мкг 6.3% 2.4% 1587 г
Молибден, Mo 6.839 мкг 70 мкг 9.8% 3.8% 1024 г
Олово, Sn 10.17 мкг ~
Селен, Se 26.45 мкг 55 мкг 48.1% 18.6% 208 г
Стронций, Sr 13.3 мкг ~
Фтор, F 32.52 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12300 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 1.6% 2370 г
Цинк, Zn 0.4533 мг 12 мг 3.8% 1.5% 2647 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 4.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.059 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.077 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.473 г ~
14:0 Миристиновая 0.177 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.364 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.859 г min 16.8 г 11.1% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.639 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.403 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Сырники кокосовые составляет 258 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».