| Язык морской | 350 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 12 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.8 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1054 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 8% | 784 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 14% | 448 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3072 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.5 мкг | 900 мкг | 8.5% | 5.3% | 1176 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 2.3% | 2703 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.477 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.6% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.5% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 32.81 мг | 500 мг | 6.6% | 4.1% | 1524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 2.3% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 1.1% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.68 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 7042 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.4% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.34 мг | 90 мг | 7% | 4.4% | 1420 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.274 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.7% | 3650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.343 мг | 15 мг | 22.3% | 14% | 449 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.527 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.2% | 1979 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.5 мкг | 120 мкг | 42.9% | 26.8% | 233 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7727 мг | 20 мг | 13.9% | 8.7% | 721 г |
| Ниацин | 0.045 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.431 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.23 мг | 2500 мг | 11.1% | 6.9% | 899 г |
| Кальций, Ca | 37.79 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.4% | 2646 г |
| Кремний, Si | 0.467 мг | 30 мг | 1.6% | 1% | 6424 г |
| Магний, Mg | 52.65 мг | 400 мг | 13.2% | 8.3% | 760 г |
| Натрий, Na | 226.15 мг | 1300 мг | 17.4% | 10.9% | 575 г |
| Сера, S | 158.52 мг | 1000 мг | 15.9% | 9.9% | 631 г |
| Фосфор, P | 148.3 мг | 800 мг | 18.5% | 11.6% | 539 г |
| Хлор, Cl | 144.21 мг | 2300 мг | 6.3% | 3.9% | 1595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.144 мг | 18 мг | 6.4% | 4% | 1573 г |
| Йод, I | 38.93 мкг | 150 мкг | 26% | 16.3% | 385 г |
| Кобальт, Co | 37.679 мкг | 10 мкг | 376.8% | 235.8% | 27 г |
| Литий, Li | 0.654 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1673 мг | 2 мг | 8.4% | 5.3% | 1195 г |
| Медь, Cu | 69.64 мкг | 1000 мкг | 7% | 4.4% | 1436 г |
| Молибден, Mo | 3.826 мкг | 70 мкг | 5.5% | 3.4% | 1830 г |
| Никель, Ni | 4.668 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.374 мкг | 55 мкг | 9.8% | 6.1% | 1023 г |
| Стронций, Sr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 326.24 мкг | 4000 мкг | 8.2% | 5.1% | 1226 г |
| Хром, Cr | 40.62 мкг | 50 мкг | 81.2% | 50.8% | 123 г |
| Цинк, Zn | 0.7626 мг | 12 мг | 6.4% | 4% | 1574 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.476 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.361 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 27.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 62.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.523 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.717 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.408 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.757 г | min 16.8 г | 22.4% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.239 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.79 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.7% | 32.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.649 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.298 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Морской язык в кляре составляет 159,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».