| Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, обжаренная | 200 г |
| Кабачок (Жарка) | 400 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 4 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.7 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1164 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 12.1% | 571 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 10.7% | 644 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.8 мкг | 900 мкг | 9.5% | 6.6% | 1049 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 8.8% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 121.9 мг | 500 мг | 24.4% | 16.9% | 410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.761 мг | 5 мг | 15.2% | 10.5% | 657 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 7.9% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.315 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4294 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.042 мкг | 3 мкг | 34.7% | 24% | 288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.42 мг | 90 мг | 4.9% | 3.4% | 2036 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.776 мкг | 10 мкг | 7.8% | 5.4% | 1289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 1.4% | 4918 г |
| Витамин Н, биотин | 7.353 мкг | 50 мкг | 14.7% | 10.2% | 680 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1005 мг | 20 мг | 15.5% | 10.7% | 645 г |
| Ниацин | 0.369 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.681 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.62 мг | 2500 мг | 12.2% | 8.4% | 818 г |
| Кальций, Ca | 34.79 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.4% | 2874 г |
| Кремний, Si | 16.748 мг | 30 мг | 55.8% | 38.6% | 179 г |
| Магний, Mg | 17.03 мг | 400 мг | 4.3% | 3% | 2349 г |
| Натрий, Na | 75.67 мг | 1300 мг | 5.8% | 4% | 1718 г |
| Сера, S | 147.12 мг | 1000 мг | 14.7% | 10.2% | 680 г |
| Фосфор, P | 147.2 мг | 800 мг | 18.4% | 12.7% | 543 г |
| Хлор, Cl | 55 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.7% | 4182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.996 мг | 18 мг | 11.1% | 7.7% | 902 г |
| Йод, I | 7.06 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.2% | 2125 г |
| Кобальт, Co | 4.12 мкг | 10 мкг | 41.2% | 28.5% | 243 г |
| Марганец, Mn | 0.0775 мг | 2 мг | 3.9% | 2.7% | 2581 г |
| Медь, Cu | 83.64 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5.8% | 1196 г |
| Молибден, Mo | 3.567 мкг | 70 мкг | 5.1% | 3.5% | 1962 г |
| Никель, Ni | 0.614 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.911 мкг | 55 мкг | 32.6% | 22.5% | 307 г |
| Фтор, F | 28.72 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13928 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.6% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 2.5625 мг | 12 мг | 21.4% | 14.8% | 468 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.553 г | ~ | |||
| Валин | 0.418 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.276 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.376 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.663 г | ~ | |||
| Лизин | 0.704 г | ~ | |||
| Метионин | 0.219 г | ~ | |||
| Треонин | 0.329 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.332 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.533 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.765 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.577 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.275 г | ~ | |||
| Пролин | 0.433 г | ~ | |||
| Серин | 0.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 228.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.974 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.605 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.912 г | min 16.8 г | 23.3% | 16.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.881 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.171 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.171 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.171 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясные олпдья составляет 144,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».