Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с апельсинами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с апельсинами

Пшеничная мука цельнозерновая 180 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С2
Разрыхлитель Теста [С.Пудовъ] 10 г
Сукралоза с Инулином [Milford] 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 25 г
Апельсин (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с апельсинами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.2 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.5% 1101 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 5.6% 875 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 6.2% 796 г
Углеводы (общие) 26.3 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 11.8% 417 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 1.1% 4338 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.5 мкг 900 мкг 6.4% 3.1% 1565 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Лютеин + Зеаксантин 80.325 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.208 мг 1.5 мг 13.9% 6.8% 721 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 3.8% 1277 г
Витамин В4, холин 39.5 мг 500 мг 7.9% 3.9% 1266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 4.7% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 4.6% 1070 г
Витамин В9, фолаты 18.223 мкг 400 мкг 4.6% 2.3% 2195 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 2.2% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 9.89 мг 90 мг 11% 5.4% 910 г
Витамин D, кальциферол 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 1.2% 4049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 1.4% 3529 г
бета Токоферол 0.084 мг ~
гамма Токоферол 0.697 мг ~
Витамин Н, биотин 2.686 мкг 50 мкг 5.4% 2.6% 1862 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.3555 мг 20 мг 11.8% 5.8% 849 г
Ниацин 0.105 мг ~
Бетаин 26.58 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.59 мг 2500 мг 9.8% 4.8% 1022 г
Кальций, Ca 57.15 мг 1000 мг 5.7% 2.8% 1750 г
Кремний, Si 2.093 мг 30 мг 7% 3.4% 1433 г
Магний, Mg 58.65 мг 400 мг 14.7% 7.2% 682 г
Натрий, Na 27.6 мг 1300 мг 2.1% 1% 4710 г
Сера, S 72.49 мг 1000 мг 7.2% 3.5% 1380 г
Фосфор, P 174.4 мг 800 мг 21.8% 10.7% 459 г
Хлор, Cl 37.84 мг 2300 мг 1.6% 0.8% 6078 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.5 мкг ~
Бор, B 62.8 мкг ~
Ванадий, V 1.4 мкг ~
Железо, Fe 1.654 мг 18 мг 9.2% 4.5% 1088 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 1% 4902 г
Кобальт, Co 1.335 мкг 10 мкг 13.4% 6.6% 749 г
Литий, Li 7.29 мкг ~
Марганец, Mn 1.4992 мг 2 мг 75% 36.7% 133 г
Медь, Cu 183.79 мкг 1000 мкг 18.4% 9% 544 г
Молибден, Mo 1.938 мкг 70 мкг 2.8% 1.4% 3612 г
Никель, Ni 0.14 мкг ~
Олово, Sn 2.97 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 25.524 мкг 55 мкг 46.4% 22.7% 215 г
Стронций, Sr 6.75 мкг ~
Фтор, F 15.11 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26473 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6098 г
Цинк, Zn 1.2082 мг 12 мг 10.1% 4.9% 993 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.284 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.426 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.406 г ~
Глицин 0.276 г ~
Глутаминовая кислота 1.762 г ~
Пролин 0.808 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.19 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.096 г ~
12:0 Лауриновая 0.123 г ~
14:0 Миристиновая 0.4 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.564 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.46 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.938 г min 16.8 г 11.5% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.584 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.668 г от 11.2 до 20.6 г 6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.531 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пирог с апельсинами составляет 204,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».