| Свеклы листья (ботва свекольная) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Чеснок (Жарка) | 15 г |
| Кефир 1% жирности (Жарка) | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 117 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 160 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1681 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 6.6% | 1520 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.1% | 1647 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 4.9% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 10.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 15% | 667 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.6 мкг | 900 мкг | 13.6% | 13.6% | 734 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.957 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.216 мг | 5 мг | 24.3% | 24.3% | 411 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 507.496 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 8.2% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 11% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 33.35 мг | 500 мг | 6.7% | 6.7% | 1499 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 7.4% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 6.3% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.597 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.1% | 3175 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.123 мкг | 3 мкг | 4.1% | 4.1% | 2439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.65 мг | 90 мг | 11.8% | 11.8% | 845 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.199 мкг | 10 мкг | 2% | 2% | 5025 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.847 мг | 15 мг | 5.6% | 5.6% | 1771 г |
| бета Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.244 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.22 мкг | 50 мкг | 6.4% | 6.4% | 1553 г |
| Витамин К, филлохинон | 128.9 мкг | 120 мкг | 107.4% | 107.2% | 93 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5331 мг | 20 мг | 7.7% | 7.7% | 1305 г |
| Ниацин | 0.097 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.289 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 383.19 мг | 2500 мг | 15.3% | 15.3% | 652 г |
| Кальций, Ca | 97.09 мг | 1000 мг | 9.7% | 9.7% | 1030 г |
| Кремний, Si | 0.414 мг | 30 мг | 1.4% | 1.4% | 7246 г |
| Магний, Mg | 48 мг | 400 мг | 12% | 12% | 833 г |
| Натрий, Na | 166.63 мг | 1300 мг | 12.8% | 12.8% | 780 г |
| Сера, S | 62.4 мг | 1000 мг | 6.2% | 6.2% | 1603 г |
| Фосфор, P | 118.8 мг | 800 мг | 14.9% | 14.9% | 673 г |
| Хлор, Cl | 151.91 мг | 2300 мг | 6.6% | 6.6% | 1514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.679 мг | 18 мг | 9.3% | 9.3% | 1072 г |
| Йод, I | 4.7 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.1% | 3191 г |
| Кобальт, Co | 2.036 мкг | 10 мкг | 20.4% | 20.4% | 491 г |
| Литий, Li | 0.018 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6718 мг | 2 мг | 33.6% | 33.5% | 298 г |
| Медь, Cu | 139.16 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 13.9% | 719 г |
| Молибден, Mo | 2.761 мкг | 70 мкг | 3.9% | 3.9% | 2535 г |
| Никель, Ni | 0.341 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.444 мкг | 55 мкг | 20.8% | 20.8% | 481 г |
| Стронций, Sr | 6.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26403 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 3% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.843 мг | 12 мг | 7% | 7% | 1423 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.665 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.838 г | ~ | |||
| Пролин | 0.323 г | ~ | |||
| Серин | 0.193 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 6.699 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.595 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.456 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.663 г | min 16.8 г | 9.9% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.46 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.504 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из ботвы составляет 100,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».